Sagardo Berriaren Eguna 2024: Dossier de prensa (FRA)
Descripción
Dossier de prensa en francés para el Sagardo Berriaren eguna 2024. (Dossier de Presse)
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Ficha
- Fecha: 2024-01-12
- Clasificación: 5.1. Aperturas txotx
- Tipo documento: Documentos de la actualidad
- Fondo: Sagardoetxea Museoa
- Signatura: k123-4 »
- Código: DO-003571
Texto completo
célèbrerons le XXXI Sagardo Berriaren Eguna 2024, à Astigarraga.
- C’est le musicien chanteur Inigo Etxezarreta (En Tol Sarmiento) qui inaugurera la nouvelle campagne du txotx 2024. Auparavant il aura symboliquement planté un pommier sur le site de la Plaza Erribera Kulturgunea (Page 3-4).
- La dégustation du sagarno nouveau se déroulera à la cidrerie ALORRENEA d’Astigarraga.
- De nouveau cette année, rituel dansé pour accompagner vers la kupela : appel à la txalaparta, sagar dantza et soka dantza.
- Le txotx berri sera retransmis en direct en streaming sur le canal Youtube de Sagardoaren Lurraldea : https://www.youtube.com/watch?v=NjlvfdWaBDM
- Les bertsolaris Sustrai Colina et Agin Laburu se répondront en improvisations.
- En 2024 nous dégusterons différents types de boissons cidricoles. La récolte 2023 a été moins abondante que celle de 2022 et malgré tout les artisans cidriculteurs ont élaborés différentes boissons cidricoles (Sagarno, Cidre pétillant, Cidre de glace, jus de pomme, etc …) (Page. 5).
- La récolte 2023 s’est traduite par la production de plus de 12 millions de litres de sagarnoa en Euskal Herria. Cette année, la récolte a été abondante et particulière pour l’Appellation d’Origine Protéghée Euskal Sagardoa et 6 millions de kg de pommes locales ont été récoltées, pour la production de 4 millions de litres d’Appellation d’Origine Euskal Sagardoa. Le sagarno de cette année est léger, raftraichissant et très aromatique (Page. 5).
- Le sagarno est un vrai plaisir que l’on peut aussi déguster au txotx. La saison du Txoxt nouveau est aussi la période de l’année où les cidreries reçoivent le plus de visiteurs (Page 6).
- Il faut signaler le travail spectaculaire de La Diputación Foral de Gipuzkoa en faveur des pommeraies locales : depuis 2016, elle a promu la plantation de plus de 123.7 Ha et distribué 2.029.743,09 € de subventions (Page 7).
- Le Laboratoire Agro-alimentaire de Fraisoro (Zizurkil) de la Diputación Foral de Gipuzkoa sont témoins de l’évolution du monde cidricole durant ces dernières années et de ses objectifs d’améliorer toujours plus la qualité et le savoir en la matière. En 2023, 4 069 échantillons ont été analysés (moût, sagarno en cuve, et en bouteille) (Pág. 7).
- LLes producteurs de Euskal Herria ont été récompensés dans divers concours cidricoles internationauxobtenant 52 récompenses (Page 8).
- Le septième annuaire de Sagardoaren Lurraldea recueille l’actualité notable du secteur de l’année 2023.