Udazken Zaporez 2023: Programa

Descripción

Programa del Udazken Zaporez 2023.

ocio astigarraga actividades fiestas de la manzana sagardoetxea manzana udazken zaporez

Ficha

Fecha: 2023-09-14
Clasificación: 5.3. Fiestas de la manzana
Tipo documento: Documentos de la actualidad
Fondo: Sagardoetxea Museoa

Código: DO-003553

Texto completo

Udazken Zaporez, sagarraren uzta garaiaz gozatzeko sasoia
Sagardoaren Lurraldeak antolatuta, irailaren 21tik azaroaren 1a arte jarduera ugari izango dira sagarraren uzta garaiaz gozatzeko: XXIII. Sagar Uzta sagarraren jaia Astigarragan, sagar muztioaren elaborazio tailerrak familian Sagardoetxea Museoan, sagarrari buruzko ikastaroak eta kultura uztartuko duten jarduerak.
XXIII. SAGAR UZTA 2023
Osteguna, Irailak 21
19:00-21:00 PINTXO-POTEA Astigarragako tabernetan sagarren eratorriekin egindako pintxoekin.
Ostirala, Irailak 22
17:00-18:00 Txalaparta tailerra* Astigarragako Herri Eskolako patioan.
Larunbata, Irailak 23
09:30 “SAGAR-BIRA”, Santiagomendiko Sagardo Bidean mendi-buelta familian*.
Igandea, Irailak 24
SAGARRAREN JAIA Foru plazan.
09:30 Txirriskla Txistulari Taldearen diana.
10:00 Sagar biltzea familiekin Sagardoetxeako sagastian*.
11:00 Sagarraren kalejira herriko kaleetatik plazara.
11:30-13:00 XIV. Sagar Uzta Argazki Rally Digitalean* izen-emateak.
11:30-14:00 Sagarraren azoka:
– Sagarren erakusketa eta dastaketa.
– Sagardo eta muztio dastaketa.
– Txertaketa eta abarren erakustaldiak.
– Herriko baserritarren produktuen salmenta.
– Trikitilariak herrian zehar.
11:30 Sagardogintzako lanak “baserri-dolarean”: sagar biltzea, jotzea eta zanpatzea bertako familien laguntzarekin*. Izena eman
12:30 Sagar dantza eta kirikoketa.
13:00 Txalaparta eta 2023 uztako lehen muztioarekin topa herrikoia.
14:30 Herri bazkaria.
17:30 Afizionatuen pilota partida.
Oharra: irailak 22tik azaroak 1era herriko 3 gunetan photocallak egongo dira festa girotzeko.
* Izen-emateak: 943 550 575 / info@sagardoetxea.eus / www.sagardoetxea.eus
SAGARRARI ZUKUA ATERA FAMILIAN!
Sagar muztio elaborazio tailerrak familian Sagardoetxean.
Urriko asteburuetan
Urriak 1, 7, 8, 14, 15, 21, 22, 28, 29, 30 eta 31.
Ordutegia larunbatetan
Goizez: 11:00, 12:00, 13:00
Arratsaldez: 17:00, 18:00
Ordutegia igandetan
Goizez: 11:00, 12:00, 13:00
Sagardoetxea Museoa
Kale Nagusia 48 • 20115 Astigarraga • Gipuzkoa • 943 550 575 • www.sagardoetxea.eus • www.sagardoetxea.eus
el territorio de la sidra
SAGARRARI BURUZKO IKASTAROAK SAGARDOETXEAN
Irailak 22, ostirala
18:00-20:00 “Fermentazioa, bizioa!”. Sagarrak fermentatuz edariak egiteko ikastaroa. Maore Ruiz Lizundiak (BIZIO) gidatuta.
Irailak 28, osteguna
18:00-20:00 “Sagardoa nola dastatu”. Usainak eta zaporeak bereiziz sagardoa nola dastatu behar den ikasteko ikastaroa. Jonatan Talaverak (Museo de los Aromas, Burgos) eta Guillermo Castaños enologoak gidatuta.
Irailak 29, ostirala
18:00-20:00 “Biomaterialak”. Sagarren soberakinak erabilita plastikoen ordezkoak egiten ikasteko ikastaroa. Mirari Errondosorok (Kimuri) gidatuta.
MUSIKA EMANALDIAK
Irailak 22, ostirala
17:00-19:00 Txalaparta tailerra* Astigarragako Herri Eskolako patioan.