Sagardoaren lurraldea

Guía de la Sidra Bizkaina- Como Disfrutar de un día de Sidrería

Descripción

Antiquísima bebida de los vascones, de origen desconocido en el tiempo, la sidra es el liquido resultante de las manzanas frescas o de su mosto, después de transcurridas dos fermentaciones: la primera corta y tumultuosa y una segunda lenta y silenciosa.

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Ficha

  • Clasificación: 2.1. Sidra
  • Tipo documento: Documentos de la actualidad
  • Procedencia: Iñaki Larrañaga
  • Fondo: Sagardoetxea Museoa
  • Signatura: K119-32
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  • Código: DO-003340