Presentación del diccionario de la sidra (FR)
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Ficha
- Fecha: 2008-06-02
- Clasificación: 3.6. Publicaciones
- Tipo documento: Documentos de la actualidad
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: DO-000330
Texto completo
Sagardoetxea Museoa publie un dictionnaire de près de cinq cents mots autour du monde de la pomme et du sagarno “Sagardoaren Hiztegia”, l’euskara et le sagarno Sagardoetxea Museoa a publié “Sagardoaren Hiztegia”. Ce travail promu par Sagardun Patzuergoa est le fruit du travail patient et tenace de Miel Joxe Astarbe durante de longues années et de Urkiri Salaberria, responsable du Départament Education et Patrimoine de notre Musée. Le goût de Miel Joxe Astarbe pour le recueil et la mémoire des mots du monde cidricole vient de son entourage et de son enfance à la ferme Mendiola et la cidrerie Astarbe. En 1983, la revue Astigarraga, éditée par l’Association Astigar, publie son premier travail: un glossaire de cent mots que son grand-père , Manuel Astarbe, et son oncle, José Mª Astarbe, lui avaient transmis, ou d’autres fruits de ses recherches. Cette préoccupation est une constante de sa vie et l’ouverture de Sagardoetxea Museoa a permis de mettre en lumière ces efforts de tant d’années. Une des missions principales du musée est la recherche, conservation et diffusion des intangibles de la culture cidricole, comme dans ce cas un parler spécifique, constitué de mots fidèlement transmis jusqu’à nos jours. Urkiri Salaberria du Départament Education et Patrimoine de notre Musée, a été la collaboratrice éfficace et chef du projet Sagardoaren Hiztegia, qui colle parfaitement à l’objectif de diffusion de l’euskara à partir du contexte du sagarnoa. Sagardoaren Hiztegia naît de la démarche de Sagardoetxea Museoa auprès des euskaltegis pour la promotion culturelle et l’expansion de l’euskara. Ces premières collaborations ont abouti à la conception d’un dictionnaire, devenu réalité et qui s’adresse au grand public, et tout spécialement aux amateurs de pomme, de sagarno et d’euskara. Le vocabulaire qu’il renferme provient des connaissances et des articles de Miel Joxe Astarbe, du parler de la rue, d’ouvrages techniques, de diverses compilations, de pages web, etc… une grande variété de sources qui a éxigé un gros travail de synthèse d’environ quatorze mois. UZEI, Centre Basque de Terminologie et Lexicographie, a apporté son conseil technique et la correction des mots inclus dans ce dictionnaire. De plus, en vertu d’un accord de collaboration, le contenu de “Sagardoaren Hiztegia” entrera dans la base de données de Euskalterm, Banque de données publique Basque. L’opus est organisé en cinq châpitres thématiques, qui coincident avec le cycle de production du sagarno, renvoyant de la sorte à la symbolique des cinq pétales de la fleur de pommier. Chacune des quatre premières parties fait référence à un lieu, un objet, une action. Le dernier châpitre est dédié aux racines culturelles du monde cidricole. La première porte le titre de “Sagastia, Sagarra, Biltzea” (“Pommeraie, pommier, récolte”), la suivante, “Dolare, Patsa, Zanpatzea” (Pressoir, pulpe, piler), la troisième, “Upela, Muztio, Irakitea” (Barrique, Moût, Fermentation), la quatrième, “Ahoa, Sagardoa, Edatea” (Bouche, Sagardoa, Boire) et la dernière “Herri baten erroak” (Les racínes d’un peuple) Sagardoetxea Museoa remercie chaleureusement toutes les personnes et institutions qui ont rendu possible “Sagardoaren Hiztegia” dont la liste figure dans l’ouvrage. Une mention spéciale à nos financeurs : Ministère de la Culture du Gouvernement basque, Département de la Culture de la Diputación Foral de Gipuzkoa, Mecanizados Laubide SL de Tolosa, les Ateliers Mitxelena S Coop de Hernani et Alambre Estudio de Donostia-San Sebastián. Sagardoaren Hiztegia Edité par Sagardun Partzuergoa Auteurs Miel Joxe Astarbe, Urkiri Salaberria Conseil terminologique UZEI, Centre Basque de Terminologie et Lexicographie Ilustrations Antton Olariaga Entrée 495 Pages 84 Format A5 Tirage 5.000 exemplaires