Sagardoaren lurraldea

Manual de cocina economica vasca Jose Castillo 7ºedición 1982

Descripción

Anécdota de Jose Castillo tras conocer al doctor turco Cahid Oncü, al que le sirvió sidra de Astigarraga y gibelurdiñas como aperitivo.

gastronomía historia cultura sidra

Ficha

  • Autor: Jose Castillo
  • Fecha: 1982
  • Clasificación: 2.1. Sidra
  • Tipo documento: Documentos de la actualidad
  • Fondo: Sagardoetxea Museoa
  • Signatura: K117-5
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  • Código: DO-003194