Manual de cocina economica vasca Jose Castillo 7ºedición 1982
Descripción
Anécdota de Jose Castillo tras conocer al doctor turco Cahid Oncü, al que le sirvió sidra de Astigarraga y gibelurdiñas como aperitivo.
gastronomía historia - cultura sidra
Ficha
- Autor: Jose Castillo
- Fecha: 1982
- Clasificación: 2.1. Sidra
- Tipo documento: Documentos de la actualidad
- Fondo: Sagardoetxea Museoa
- Signatura: K117-5 »
- Código: DO-003193