Sagardotegi zaharrak
Descripción
La sabiduría y l aciencia han entrado en las sidrerías de hoy, además de la moda, y cuando ésta reina (apaga y vámonos) cambia el carácter de las cosas hasta tales extremos, que lo que era ámbito de grupitos de amigos, responsables de sociedades gastronómicas (...)
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Ficha
- Autor: Manuel Prada
- Fecha: 1995
- Clasificación: 2.0. Sidrería
- Tipo documento: Documento histórico
- Procedencia: Iñaki Larrañaga
- Fondo: Sagardoetxea Museoa
- Signatura: K114-23 »
- Código: DO-003167