IV. Sagardo Forum 2021: Ponencia - Claves del posicionamiento de la sidra en la alta restauración (Juan Luis Garcia)

Descripción

Ponencia de las jornadas técnicas del IV Sagardo Forum 2021. Tema: Claves del posicionamiento de la sidra en la alta restauración. Ponente: Juan Luis García, sumiller de Casa Marcial (Asturias).

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Ficha

• Fecha: 2021-11-19
• Clasificación: 5.7. Formación
• Tipo documento: Documentos de la actualidad
• Procedencia: uan Luis Garcia (Casa Marcial)
• Fondo: Sagardoetxea Fondoa
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• Código: DO-002971