IV. Sagardo Forum 2021: Taller - Elaboración de sidras de hielo y sidras monovarietales (Eleanor Leger)

Descripción

Ponencia de las jornadas técnicas del IV Sagardo Forum 2021. Taller: Elaboración de sidras de hielo y sidras monovarietales. Ponente: Eleanor Leger – Eden Speciality Cider (Estados Unidos).

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Ficha

• Fecha: 2021-11-18
• Clasificación: 5.7. Formación
• Tipo documento: Documentos de la actualidad
• Procedencia: Eleanor Leger (Eden Speciality Cider)
• Fondo: Sagardoetxea Fondoa
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• Código: DO-002970