Astabizkar sagardo dolarea

Descripción

"Astigarraga eta inguruetako sagardo dolare tradizionalen azterketa"ko sagardo dolareen inbentarioan jasota dagoen Astabizkar baserriaren sagardo dolarearen deskribapena.

astabizkar caserío lagar donostia tracción manual historia inventario cultura landarbaso trituradora sidra

Ficha

Autor: Josu Tellabide / Asier Agirresarobe
Fecha: 2010-04-01
Clasificación: 6.1. Historia
Tipo documento: Documentos de la actualidad
Fondo: Sagardoetxea Fondoa
Signatura: K44-1

»

Código: DO-002877

Texto completo

ASTABIZKAR
IZENA ETA ALDAERAK: Astabizkar.
AUZOA, UDALERRIA: Landarbaso. Donostia.
DOLAREAREN KOKAPENA: Baserriaren barnean.
JABEA: Egilegor anaiak.
KRONOLOGIA: XX. mendekoa.
IRAUNALDIA: Tolarea ez dute aspaldian erabili.
EGUNGO ERABILERA: Trastelekua.
KONTSERBAZIO EGOERA: Hala moduzkoa.
DOLARE-PRENTSA. Eskuz eragiten da.
DOLAREAREN OSAGARRIAK: Inertzia- bolantedun matxaka bat du.
GAKO-HITZAK: Eskuzko trakzioa, matxaka, Donostia.
OHARRAK:
• Trastez betea dutela eta, ez digute tolarea erakutsi nahi izan. Beraz, ezin izan ditugu tolarearen gaineko argazkiak atera.
• 1970eko hamarkadan txakolina egiten zen Astabizkarren.
INFORMATZAILEA: Gotzon Egilegor, anaietako bat.
DATU BILKETAREN EGILEA: A.Agirresarobe, J.Tellabide.
DATU BILKETA DATA: 2010eko martxoaren 23a