Irauntza sagardo dolarea

Descripción

"Astigarraga eta inguruetako sagardo dolare tradizionalen azterketa"ko sagardo dolareen inbentarioan jasota dagoen Irauntza baserriaren sagardo dolarearen deskribapena.

astigarraga caserío lagar tracción manual historia inventario irauntza cultura trituradora sidra santiagomendi

Ficha

Autor: Josu Tellabide / Asier Agirresarobe
Fecha: 2010-04-01
Clasificación: 6.1. Historia
Tipo documento: Documentos de la actualidad
Fondo: Sagardoetxea Fondoa
Signatura: K44-1

»

Código: DO-002849

Texto completo

IRAUNTZA
IZENA ETA ALDAERAK: Irauntza, Iholtza.
AUZOA, UDALERRIA: Santiagomendi. Astigarraga.
DOLAREAREN KOKAPENA: Baserriaren behe solairuan, ipar-mendebaldeko bazterrean. Lehen solairura igotzeko eskaileren ondoan.
JABEA: Ollo familia.
KRONOLOGIA: XX. mendekoa.
IRAUNALDIA: Duela 20 bat urte arte, etxerako bakarrik.
EGUNGO ERABILERA: Ez du erabilerarik. Trastelekua.
KONTSERBAZIO EGOERA: Ona.
DOLARE-PRENTSA: Hormigoizko askaren erdian zutik jarritako ardatz hariztatuak eta bertan gora eta behera egiten duen buruak osatzen dute. Bolante baten bidez eskuz eragindako torloju amaigabea biratuz mugitzen da koroa-horzduna eta azpialdetik zanpaketarako loturik duen zurezko urka.
DOLAREAREN OSAGAIAK:
• Bi inertzia-bolantedun matxaka, goiko solairutik sagarrak tolbara bideratzeko hodiarekin.
• Sagardo botilak garraiatzeko egurrezko kaxak.
• Txorrotak, giltza edo trumukuak eta patsolak.
GAKO-HITZAK: Eskuzko trakzioa, matxaka, Astigarraga.
OHARRAK:
• Sagarrak saltzean lortzen duten diruarekin sagardo botilak erosten dituzte gaur egun.
INFORMATZAILEA: Ollo familia.
DATU BILKETAREN EGILEA: A.Agirresarobe, J.Tellabide.
DATU BILKETA DATA: 2010eko martxoaren 15a