XIX. Sagar Uzta 2019: Dossier de prensa

Descripción

El 26-27-28-29 de septiembre se celebrará la fiesta XIX Sagar Uzta en Astigarraga, fiesta donde la manzana será protagonista. Como todos los años, habrá diversas actividades durante los cuatro días para disfrutar de la cultura de la manzana.

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Ficha

Fecha: 2019-09-23
Clasificación: 5.3. Fiestas de la manzana
Tipo documento: Documentos de la actualidad
Fondo: Sagardoetxea fondoa

Código: DO-002734

Texto completo

El 26-27-28-29 de septiembre se celebrará la fiesta XIX Sagar Uzta 2019 en Astigarraga organizado por Sagardoaren Lurraldea y con la colaboración del colectivo “Astigarraga eta Sagardoa”.

El día principal de la fiesta será el 29 de septiembre, domingo. Se podrán degustar el primer mosto del 2019 elaborado al momento y el mosto ofrecido por los sagardogiles. Este año, además, se hará una mención especial al productor de manzana Julen Lizeaga por su labor realizada a favor de la manzana de sidra.

Para completar el programa de este año, cabe destacar la participación de sagardogiles, sector, instituciones, bares y grupos culturales, tales como: Ayuntamiento de Astigarraga, Astigar E.O.E., Gure Izarra, Goldea Herri Kirol Batzordea, Mundarro Kirol Elkartea, Norberto Almandoz Musika Eskola, Xaguxar, Zipotza Kultur Elkartea, Txirriskla Txistulari Taldea, Erbitegi Etxeberri Txalaparta Taldea, Astigarragako Herri Eskolako Guraso Elkartea y Astiko Dendarien Elkartea.

A continuación, detallamos las actividades principales de la fiesta XIX Sagar Uzta 2019:

Imprescindibles de la fiesta:
1. La MANZANA, protagonista. Dar una vuelta por la feria de la manzana y disfrutar de la exposición de manzanas, los productos de los caseríos locales y de las demostraciones de cestos e injertos, participar en el taller de mermelada de manzana y degustar las manzanas para sidra.
2. Elaboración del mosto. Disfrutar de la sagar dantza y la kirikoketa y participar en la recogida, triturado y prensado de la manzana en familia.
3. Degustación del mosto y topa popular. A ritmo de txalaparta, brindar con el primer mosto de la cosecha 2019.
4. Comida popular y deporte. Disfrutar de la comida popular y por la tarde ver el Concurso de jóvenes aizkolaris de Euskal Herria y el partido de pelota de aficionados.

A destacar y novedades:
1. Mención especial: Este año, antes de realizar el brindis popular, se hará una mención especial al productor de manzana Julen Lizeaga por su labor realizada a favor de la manzana de sidra.
2. Para toda la familia: Las familias tendrán varias actividades para disfrutar de la cultura de la sidra: el paseo en familia “Sagar-Bira”, un taller de mermelada de manzana y trabajos del lagar para la elaboración del mosto.
3. Amplio programa de actividades: Además de todas las actividades previstas para el domingo, en los días anteriores también habrá actividades: el pintxo pote con derivados de la manzana, degustación de Euskal Sagardoa con productos vascos y el Final del Campeonato Popular de Sidras del País Vasco en la plaza de Ergobia.
4. Concurso de jóvenes aizkolaris de Euskal Herria. Habrá oportunidad de ver a jóvenes aizkolaris compitiendo en este campeonato de Euskal Herria: Markel Zapiain (Bustieta - Astigarraga) y Axel Larrañaga (Oialume - Hernani).

Programa
Jueves, 26 de septiembre
19:00-21:00: PINTXO-POTE en los bares de Astigarraga con pintxos elaborados con derivados de la manzana.
Viernes, 27 de septiembre
EUSKAL SAGARDO FESTA en los bares de Astigarraga. Degustación de Euskal Sagardoa con pintxos y raciones de productos vascos.
Sábado, 28 de septiembre
09:30: “SAGAR-BIRA”, paseo en familia por Santiagomendiko Sagardo Bidea*.
20:00: FINAL DEL CAMPEONATO POPULAR DE SIDRAS DEL PAIS VASCO en la plaza de Ergobia. + Info: www.sagardoa.eus
Domingo, 29 de septiembre
FIESTA DE LA MANZANA en Foru enparantza.
09:30 Diana de Txirriskla Txistulari Taldea.
10:30-12:00: Inscripciones en el XII Rally Fotográfico Sagar Uzta en la plaza*.
11:00-14:00: Feria de la manzana:
- Taller de mermelada de manzana*.
- Exposición, degustación y venta de manzanas.
- Degustación de sidra y mosto.
- Demostración de cestos, injertos, etc.
- Venta de productos de los caseríos locales.
- Trikitilaris por las calles.
11:00: Elaboración del mosto: recogida, triturado y prensado de la manzana con la participación de las familias asistentes*.
12:30: Sagar dantza y kirikoketa.
13:00: Txalaparta y topa popular del primer mosto de la cosecha 2019.
14:30: Comida popular.
16:30: Concurso de jóvenes aizkolaris de Euskal Herria.
17:15: Partido de pelota de aficiondos.
* Inscripciones: 943 550 575 / www.sagardoarenlurraldea.eus