Sagardoaren lurraldea

"XXV. Sagardo Berriaren Eguna 2018": Dossier de prensa

Descripción

APERTURA DE LA TEMPORADA DEL TXOTX 2018

alberto iñurrategi astigarraga sidrería gurutzeta protagonista sagardo berriaren eguna sidra apertura del txotx

Ficha

  • Autor: Sagardoaren Lurraldea
  • Fecha: 2018-01-15
  • Clasificación: 5.1. Aperturas txotx
  • Tipo documento: Documentos de la actualidad
  • Fondo: Sagardoetxea Museoa
    • »
  • Código: DO-002604

Texto completo


el territorio de la sidra
APERTURA DEL TXOTX 2018.
“XXV. Sagardo Berriaren Eguna”.
15 de enero del 2018.
Dossier de Prensa.
#txotx2018
#sagardoberria
Contacto:
Leire Alkorta (Responsable de Prensa)
943 550 575
info@sagardoarenlurraldea.eus
www.sagardoarenlurraldea.eus
www.facebook.com/sagardoarenlurraldea
www.twitter.com/sagarlur
www.instagram.com/sagardoarenlurraldea
- Organizado por
Sagardoaren Lurraldea, el
15 de enero
se celebrará el
XXV. Sagardo
Berriaren Eguna 2018
en
Sagardoetxea, Museo de la Sidra Vasca de Astigarraga
- El alpinista
Alberto Iñurrategi abrirá la temporada del txotx 2018
.
Previamente plantará un
nuevo
manzano
en
Sagardoetxea
(Pág. 3-5).
- Al tratarse de la vigésima quinta edición del Sagardo Berriaren Eguna, se ha invitado a todos los
protagonistas de años anteriores
para que nos acompañen en esta apertura del txotx 2018.
- La
comida
se celebrará en la
sidrería Gurutzeta
de Astigarraga.
- Con la llamada de los
txalapartaris
se bailará la
sagar dantza
, y posteriormente los sidreros
invitarán a Alberto Iñurrategi a formar parte de la
soka dantza
para abrir la kupela.
- La apertura del txotx se
retransmitirá en directo
en
streaming en el canal de Youtube de
Sagardoaren Lurraldea
: https://youtu.be/qwLvdEPNuR0
- Los bertsolaris
Amets Arzallus
y
Jon Maia
participarán en el evento.
- Durante el 2018 degustaremos una
sagardoa
equilibrada y de color amarillo pajizo
(Pág. 6).
- La cosecha del 2017 se ha traducido en la
producción
de alrededor de
12 millones de litros
de
sidra en Euskal Herria. El 30% de la producción total ha sido elaborada con manzana autóctona
y bajo la Denominación de Origen Euskal Sagardoa (Pág. 6).
- El sector cada vez tiene más conocimiento e implicación y la
evolución que ha tenido la calidad
de la sidra en los últimos años es notable
(Pág. 7).
-
Txotx Berri Herrikoia 2018
festejará la apertura de la nueva temporada del txotx con un programa
variado en el Palacio de Murgia (Astigarraga):
taller de tortilla de bacalao para familias
,
txotx
popular
con
degustación de pintxos y sidra
amenizado por trikitilaris y
foto de grupo popular
.
- El
II Sagardo Forum
sitúa al Territorio de la Sidra en el mundo y difunde la sidra vasca a nivel
internacional (Pág. 8-9)
-
Principales retos de Sagardoaren Lurraldea para el 2018
: la creación de una Red Internacional
de Destinos de la Sidra, obtener una experiencia txotx de calidad, la celebración de eventos
relacionados con el proceso de elaboración de la sidra y dar a conocer los productos que
elaboran las sidrerías (Pág. 10)
el territorio de la sidra
Sagardoaren lurraldea
•
El territorio de la sidra
Kale Nagusia 48 • 20115 Astigarraga • Gipuzkoa • Tel: 00 34 943 550 575 • www.sagardoarenlurraldea.eus • info@sagardoarenlurraldea.eus
APERTURA DE LA TEMPORADA DEL TXOTX 2018
2
Difunde y sigue las noticias relacionadas con la apertura del txotx con los hashtag:
#txotx2018
y
#sagardoberria
PROGRAMA
XXV. Sagardo Berriaren Eguna, apertura del txotx 2018
Organizado por Sagardoaren Lurraldea, el proximo 15 de enero se celebrará
el XXV Sagardo Berriaren Eguna 2018 para dar comienzo a la temporada del
txotx del 2018 y al esperado momento para empezar a disfrutar de la sagardo
berria. El invitado de este año es el alpinista Alberto Iñurrategi.
Zorione Etxezarraga, Alcaldesa de Astigarraga y Presidenta del Consorcio Sagardun, presidirá
junto a representantes del Gobierno Vasco y la Diputación Foral de Gipuzkoa el
acto de
presentación
, que se celebrará a las 12:00 en
Sagardoetxea
, del anuncio de la nueva cosecha y
la descripción de las características de la manzana, de la sagardo berria y de los acontecimientos
más importantes del mundo de la sidra.
En esta vigésima quinta edición, el instante de la jornada corresponderá a la
apertura del txotx
que se celebrará en la
sidrería Gurutzeta
de Astigarraga, cuando tras el anuncio de “Gure
Sagardo Berria”, que pronunciará el escalador y montañero
Alberto Iñurrategi
, quedará abierta
la
temporada del txotx 2018
. Antes, protagonizará la plantación de un nuevo
manzano
en el
manzanal de Sagardoetxea, un acto simbólico como muestra del dinamismo y la renovación de
la naturaleza, que año tras año nos ofrece la posibilidad de sentarnos en torno a una mesa y la
sagardoa.
Este año, además, al tratarse de la vigésima quinta edición de la celebración del Sagardo
Berriaren Eguna, algunos de los
invitados de años anteriores
nos acompañarán en esta apertura
del txotx 2018.
Programa
:
11:30-12:00
: Entrega de acreditaciones en Sagardoetxea.
12:00
: Rueda de prensa en Sagardoetxea, donde se presentarán las características de la
cosecha 2017, de la nueva sidra y los acontecimientos más importantes del mundo de la sidra.
12:45
: Acto simbólico de plantación de un manzano de la mano de Alberto Iñurrategi.
13:30
: Con la llamada de los txalapartaris se bailará la sagar dantza y posteriormente los
sidreros acompañarán a Alberto Iñurrategi a formar parte de la soka dantza para abrir la
kupela en la sidrería Gurutzeta.
13:45
: En la sidrería Gurutzeta, Alberto Iñurrategi abrirá la primera kupela al grito de “Gure
Sagardo Berria” y se oficializará el comienzo de la nueva temporada del txotx 2018. A
continuación, se degustará el primer menú de sidrería de la temporada.
Por la tarde,
Txotx Berri Popular 2018
en el Palacio de Murgia:
17:00
: Taller de tortilla para familias.
19:30-22:00
: Txotx popular: degustación de pintxos y sidra popular.
Los bares de Astigarraga ofrecerán la nueva sidra.
Ya fueron protagonistas
...
1994, El bertsolari Andoni EGAÑA.
2006, El arraunlari José Luis KORTA.
1995, El futbolista José Mari BAKERO.
2007, El pelotari Juan MARTINEZ DE IRUJO.
1996, El seleccionador Javier CLEMENTE.
2008, El cocinero Andoni LUIS ADURIZ.
1997, El pelotari Julián RETEGI.
2009, El pelotari Aimar OLAIZOLA.
1998, El ciclista Miguel INDURAIN.
2010, La REAL SOCIEDAD DE FUTBOL.
1999, El restaurador Juan Mari ARZAK.
2011, El cocinero KARLOS ARGUIÑANO.
2000, El físico Pedro Miguel ETXENIKE.
2012, El presentador JULIAN IANTZI.
2001, La ciclista Joane SOMARRIBA.
2013, El grupo LA OREJA DE VAN GOGH.
2002, El maratoniano Martín FIZ.
2014, El grupo KALAKAN.
2003, El ciclista Abraham OLANO.
2015, Las protagonistas de la película LOREAK.
2004, Periko Mikel y Xabi ALONSO.
2016, El surfista ARITZ ARANBURU.
2005, La soprano Ainhoa ARTETA.
2017, El cocinero ENEKO ATXA.
3
el territorio de la sidra
Sagardoaren lurraldea
•
El territorio de la sidra
Kale Nagusia 48 • 20115 Astigarraga • Gipuzkoa • Tel: 00 34 943 550 575 • www.sagardoarenlurraldea.eus • info@sagardoarenlurraldea.eus