Sagardoaren lurraldea

XXIII. Sagardo Berriaren Eguna 2016: LABURPENA ETA EGITARAUA

Descripción

Sagardoaren Lurraldea presentará el próximo 13 de enero las características de la cosecha 2015 para dar comienzo a la nueva temporada del txotx y al esperado momento para empezar a disfrutar de la sagardo berria.

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Ficha

  • Autor: Sagardoaren Lurraldea
  • Fecha: 2016-01-13
  • Clasificación: 5.1. Aperturas txotx
  • Tipo documento: Documentos de la actualidad
  • Procedencia: K105-11
  • Fondo: sagardoetxea fondoa
    • »
  • Código: DO-002424

Texto completo

LABURPENA ETA EGITARAUA.
XXIII. Sagardo Berriaren Eguna 2016, txotx irekiera.
Urtarrilaren 13an, Sagardoaren Lurraldeak 2015eko uztaren eta sagardo
berriaren ezaugarriak aurkeztuko ditu txotx denboraldi berriari hasiera eman
eta sagardo berria dastatzen hasteko ekitaldian.
Jesus Maria Santos Astigarragako Alkatea eta Sagardun Partzuergoko Lehendakariak, eguerdiko
12:00etan Sagardoetxean ospatuko den aurkezpen ekitaldian uzta berria aurkeztuko du, eta
sagarraren eta sagardo berriaren ezaugarrien berri emango du, sagardoaren munduko gertaera
garrantzitsuenekin batera.
Urtero bezala, hogeitahirugarren aldi honetan ere, ekitaldiko unerik garrantzitsuena txotx
irekierakoa izango da. Hernaniko Zelaia sagardotegian “Gure Sagardo Berria” oihu egingo du
gonbidatuak lehen kupela irekitzean, eta honekin batera, sagardo denboraldi berria irekiko da.
Aldez aurretik, Sagardoetxeako sagastian sagarrondo berri bat landatuko du. Ekitaldi sinboliko
honekin, naturaren dinamikotasuna eta berritzeko ahalmena azaldu nahi dira, urtetik urtera
mahai batean sagardoaren bueltan esertzeko aukera eskaintzen baitigu.
EGITARAUA
11:30-12:00: Komunikabideei akreditazioak emango zaizkie Sagardoetxean.
12:00: Prentsaurrekoa Sagardoetxean. Bertan 2015eko uztaren ezaugarri nagusiak, sagardo
berriaren ezaugarriak eta sagardoaren munduko gertaera garrantzitsuenak azalduko dira.
12:45: Gonbidatuak sagarrondo bat landatuko du Sagardoetxeako sagastian.
13:30: Txotx irekierako protokoloa: txalapartarien deiarekin batera, sagar dantzak eta
sagardogileen soka dantzak gonbidatua kupelera gerturatuko du.
13:45: Zelaia sagardotegian “Gure Sagardo Berria” oihu eginda lehen kupela irekiko du
gonbidatuak, eta honekin batera, txotx denboraldi berriari hasiera emango zaio. Ondoren,
denboraldiko sagardotegiko lehenengo menua dastatuko da.
18:00-20:30: Pintxotx Astigarraga eta Hernaniko tabernetan.
20:30: Herriko elkarteen afariak sagardotegian.
PROTAGONISTA IZAN ZIREN...
1994, Andoni EGAÑA bertsolaria. 2005, Ainhoa ARTETA sopranoa.
1995, Jose Mari BAKERO futbolaria. 2006, Jose Luis KORTA arraunlaria.
1996, Javier CLEMENTE entrenatzailea. 2007, Juan MARTINEZ DE IRUJO pilotaria.
1997, Julian RETEGI pilotaria. 2008, Andoni LUIS ADURIZ sukaldaria.
1998, Miguel INDURAIN txirrindularia. 2009, Aimar OLAIZOLA pilotaria.
1999, Juan Mari ARZAK sukaldaria. 2010, REAL SOCIEDAD DE FUTBOL futbol taldea.
2000, Pedro Miguel ETXENIKE fi sikaria. 2011, Karlos ARGUIÑANO sukaldaria.
2001, Joane SOMARRIBA txirrindularia. 2012, Julian IANTZI aurkezlea.
2002, Martín FIZ lasterkaria. 2013, LA OREJA DE VAN GOGH taldea.
2003, Abraham OLANO txirrindularia. 2014, KALAKAN taldea.
2004, Periko, Mikel y Xabi ALONSO. 2015, LOREAK filmeko protagonistak.
Sagardoaren lurraldea • El territorio de la sidra
2 Kale Nagusia 48 • 20115 Astigarraga • Gipuzkoa • Tel: 00 34 943 550 575 • www.sagardoarenlurraldea.com
el territorio de la sidra
RESUMEN Y PROGRAMA.
XXIII. Sagardo Berriaren Eguna 2016, apertura del txotx.
Sagardoaren Lurraldea presentará el próximo 13 de enero las características
de la cosecha 2015 para dar comienzo a la nueva temporada del txotx y al
esperado momento para empezar a disfrutar de la sagardo berria.
Jesús María Santos, Alcalde de Astigarraga y Presidente del Consorcio Sagardun, presidirá en
el acto de presentación que se celebrará a las 12:00 en Sagardoetxea el anuncio de la nueva
cosecha y la descripción de las características de la manzana, de la sagardo berria y de los
acontecimientos más importantes del mundo sagardogile.
En esta vigésima tercera edición, el instante de la jornada corresponderá a la apertura del txotx
que se celebrará en la sidrería Zelaia de Hernani, cuando tras el anuncio de “Gure Sagardo
Berria”, que pronunciará el invitado de esta edición, quedará abierta la primera kupela.
Antes, en el manzanal de Sagardoetxea, protagonizará también la plantación de un manzano
nuevo, un acto simbólico como muestra del dinamismo y la renovación de la naturaleza, que año
a año nos ofrece la posibilidad de sentarnos en torno a una mesa y la sagardoa.
EL PROGRAMA
11:30-12:00: Entrega de acreditaciones a los medios de comunicación en Sagardoetxea.
12:00: Rueda de prensa en Sagardoetxea, donde se presentarán las características de la cosecha
2015, de la sagardo berria y los acontecimientos más importantes del mundo sagardogile.
12:45: Acto simbólico de plantación de un manzano por el invitado de esta edición.
13:30: Protocolo de la apertura del txotx: con la llamada de los txalapartaris, la sagar dantza y
la soka dantza de los sidreros acompañarán al invitado de esta edición a la kupela.
13:45: En la sidrería Zelaia, el invitado de esta edición abrirá la primera kupela al grito de “Gure
Sagardo Berria” y se oficializará el comienzo de la nueva temporada del txotx. A continuación,
se degustará el primer menú de sidrería de la temporada.
18:00-20:30: Pintxotx en los bares de Astigarraga y Hernani.
20:30: Cena de grupos culturales en sidrería.
YA FUERON PROTAGONISTAS...
1994, El bertsolari, Andoni EGAÑA. 2005, La soprano, Ainhoa ARTETA.
1995, El futbolista, José Mari BAKERO. 2006, El arraunlari, José Luis KORTA.
1996, El seleccionador, Javier CLEMENTE. 2007, El pelotari, Juan MARTINEZ DE IRUJO.
1997, El pelotari, Julián RETEGI. 2008, El cocinero, Andoni LUIS ADURIZ.
1998, El ciclista, Miguel INDURAIN. 2009, El pelotari, Aimar OLAIZOLA.
1999, El restaurador, Juan Mari ARZAK. 2010, La REAL SOCIEDAD DE FUTBOL.
2000, El físico, Pedro Miguel ETXENIKE. 2011, El cocinero, KARLOS ARGUIÑANO.
2001, La ciclista, Joane SOMARRIBA. 2012, El presentador, JULIAN IANTZI.
2002, El maratoniano, Martín FIZ. 2013, El grupo LA OREJA DE VAN GOGH.
2003, El ciclista, Abraham OLANO. 2014, El grupo KALAKAN.
2004, Periko, Mikel y Xabi ALONSO. 2015, Las protagonistas de la película LOREAK.