Programa de la Sagardo Astea

Descripción

Eventos / otros / Sagardo Astea / Igartubieti / programa

otros programa evento semana de la sidra

Ficha

Fecha: 2013-10-09
Clasificación: 5.8. Otros
Tipo documento: Documentos de la actualidad
Fondo: Sagardoetxea fondoa

Código: DO-002241

Texto completo

EL PÚBLICO EN EL ALMACÉN: LAS RESERVAS VISITABLES DEL MUSEO LÁZARO GALDIANOINAUGURAZIO EKITALDIA ACTO DE INAUGURACIÓN Gipuzkoako Foru Aldundiaren Sariak XII. Sagardo Lehiaketako irabazleei diplomak banatzea. Entrega de diplomas a los ganadores del XII Concurso de Sidra Premios Diputación Foral de Gipuzkoa. 9 11:00 Igartubeiti Baserri Museoan En el Caserío Museo Igartubeiti JARDUERAK. ACTIVIDADES SAGAR ZANPAKETA Ikustaldia zuzenean. Igartubeitiko dolarea martxan, sagardoa egiteko duela 500 urte erabiltzen zen teknika erabiliz. PRENSADA DE MANZANA Demostración en vivo. El lagar de Igartubeiti en funcionamiento, elaborando la sidra según la técnica utilizada hace 500 años. 11:30 12:00, 17:00 ANTZEZPENAK Kortaberria familiak XVI. mendean nola bizi ziren eta beraien lanbideak erakutsiko ditu. TEATRALIZACIONES La familia Kortaberria mostrará cómo vivía en el siglo XVI y cuáles eran sus ocupaciones. 12 13 11:30-12:00, 13:00-13:30 16:30-17:00, 18:00-18:30 SAGARDOA KIRIKOKETA ERRITMORA Sagarra txikitzeko pisoiekin egiten den txalapartaren aldaera. SIDRA A RITMO DE KIRIKOKETA Variedad de la txalaparta, realizada con los pisones, mazos que se utilizaban para machacar la manzana. 12 13 INTERPRETAZIO ZENTROAN EN EL CENTRO DE INTERPRETACIÓN IKUSENTZUNEZKOEN IBILBIDEAREN HASIERA 12 13 10:15, 13:15 eta 16:15etan euskaraz. INICIO DEL RECORRIDO AUDIOVISUAL 12 13 11:15, 18:15 en castellano. SAGAR ERAKUSKETA Ezkio-Itsason bildutako sagar bariedade desberdinak ikusgai. EXPOSICIÓN DE MANZANAS Muestra de variedades de manzana recogidas en Ezkio-Itsaso. SUKALDARITZA TAILERRA TALLER GASTRONÓMICO Errezetak Josu Landaren, Ezkioko Ostatuko sukaldariaren, eskutik. -Sagar, patata eta foie lasaina sagardo saltsarekin. -Sagar tarta. *Josu Landa zumarratarrak El Bullin, Tubalen eta Bergarako Lasa jatetxeetan lan egin du, besteak beste. Duela 2 urte Ezkioko Ostatua zuzentzen du. 17 18:30 LEHIAKETAK. CONCURSOS VI. ARGAZKI LEHIAKETA Sagardo astea kamaratik edo mugikorretik! Parte hartu eta lortu saria! VI. CONCURSO FOTOGRÁFICO ¡La Semana de la Sidra desde tu cámara o móvil! ¡Participa y consigue un premio! 9 - 18 Recetas de la mano de Josu Landa, cocinero del Ostatu de Ezkio. -Lasaña de manzana, patata y foie con salsa de sidra. -Tarta de manzana. *El zumarratarra Josu Landa ha trabajado en diversos restaurantes, en el Bulli, el Tubal y en el Lasa de Bergara, entre otros. Desde hace 2 años dirige el Ostatu de Ezkio. SAGAR EDO SAGARDOAREKIN EGINDAKO ERREZETEN LEHIAKETA Irailak 16-urriak 20 Bidali igartubeiti@gipuzkoa.net-era eta lortu 2 lagunentzako afaria. CONCURSO DE RECETAS ELABORADAS CON MANZANA O SIDRA 16 de septiembre-20 de octubre. Envía la receta a igartubeiti@gipuzkoa.net y consigue una cena para 2 personas. SAGARDO ASTEA ////////////////////////////////////////////////// EKINTZEN EGITARAUA PROGRAMA DE ACTIVIDADES Urria Octubre / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / 10 11 14 15 16 17 18 12 13 Igartubeiti Baserri Museoko Interpretazio zentroan. Beharrezkoa aurrez izena ematea: 943 72 29 78. Leku mugatuak. En el Centro de Interpretación del Caserío Museo Igartubeiti. Es necesario inscribirse previamente en el: 943 72 29 78. Plazas limitadas Informazio + Información: www.igartubeitibaserria.net / igartubeiti@gipuzkoa.net / 943 72 29 78