2007 Programa de actividades
Descripción
Sagardoetxea / actividades / museo / programa /Seguimiento del clima /Seguimiento de plagas y enfermedades / Explicación de la morfología /Plantar árboles / Injertos /Maduración/ recogida de manzanas con el kizki /Prensado
recolección programa proyectos museo sagardoetxea injerto
Ficha
- Fecha: 2007-01-01
- Clasificación: 3.5. Actividades
- Tipo documento: Documentos de la actualidad
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: DO-002221
Texto completo
2007 EGITARAU PROGRAMA Kontaktua Euskeraz eta erderaz: José Mari ALBERRO 943 550 575 ó 00 34 650 94 77 04 Castellano y Français: Dominic LAGADEC 943 550 575 ó 00 33 680 01 48 12 MUSEO DE LA SIDRA EN ASTIGARRAGA Sagardoaren museoa • Museo de la sidra Kale Nagusia 48 • 20115 Astigarraga • Gipuzkoa • Tel: 00 34 943 550 575 • www.sagardoetxea.com 2 Eguraldiari jarraipena. Tenperatura eta prezipitazioak. Eguraldia neurtu eta koadernoan apuntatu bisita eguneko tenperatura, hezetasuna eta plubiometria. Metereologia-estazioaren erabilera. Eskola umeei zuzendua. Urte osoan. Izurrite eta gaitzei jarraipena. Sagarrondoen izurrite eta gaitz ohikoenak identifikatu. Izurrite eta gaitzei buruzko azalpen labur baten ondoren, ikasle eta bisitariek identifikatu beharko dituzte sagasti pedagogikoko sagarrondoetan. Jolas bidezko jarduerak. Lupak erabiliko dira. Eskola umeei zuzendua. Landarearen hazkunde-garaian (apirila-urria). Morfologiari buruzko azalpena. Lore begiak eta egur begiak emango dituzten arbolaren parteak ezagutarazi. Morfologia azaldu. Brindilak, dardoak, altsumak… Begi bidezko azterketa Eskola umeei eta publiko orokorrari zuzendua Urte osoan. Sagardoaren museoa • Museo de la sidra Kale Nagusia 48 • 20115 Astigarraga • Gipuzkoa • Tel: 00 34 943 550 575 • www.sagardoetxea.com 3 Arbola aldatzea. Arbolak aldatu eta haziak egin. Landare bat eramateko aukera Eskola umeei eta publiko orokorrari zuzendua. Urtarriletik martxora. Txertaketak Museoko sagastian txertaketa klase praktikoa. Eskuz egingo da txertaketa. Eskola umeei eta publiko orokorrari zuzendua Martxo eta apirilean. Heltze puntua: jarraipena. Brix, iodoa, gogortasuna. º Brix-ak, mamiaren gogortasuna eta almidoi erregresioa aztertuta, fruituaren heltze puntua ezagutu, praktika errazen bidez. Iodoa, penetometroa eta refrektometroa erabilita. Eskola umeei eta publiko orokorrari zuzendua. Irailetik abendura. Sagardoaren museoa • Museo de la sidra Kale Nagusia 48 • 20115 Astigarraga • Gipuzkoa • Tel: 00 34 943 550 575 • www.sagardoetxea.com 4 Sagar biltzea kizkiarekin. Heldu ondoren lurrean dagoenean sagarra biltzeko bertako modua. Jatorriaren azalpena. Kizkia eta zestoa erabili. Eskola umeei eta publiko orokorrari zuzendua Uztailetik apirilera Zanpatzea. Sagarra bildu ondoren, sumil bidez jotzen da. Patza (jotako sagarra) eskuzko tolare batean sartu eta muztioa aterako diogu, eta barrika txiki batean sartu ondoren dastatu. Sumila, eskuzko tolarea eta bonba erabiliko ditugu. Eskola umeei eta publiko orokorrari zuzendua Irailetik abendura.