Documento de la entrevista a Jose Uria relativa a los secretos de la elaboración de la sidra
Descripción
Documento de la entrevista a Jose Uria: se mecionará de la sira, de la elaboración y los datos historicos tendrán su importancia
elaboración historia sidra elaboración de la sidra manzana
Ficha
- Autor: Maite Gonzalez Esnal
- Clasificación: 2.1. Sidra
- Tipo documento: Documentos de la actualidad
- Procedencia: Miel Joxe Astarbe
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: K4-6 »
- Código: DO-002103