Dossier de "Apertura del txotx 2012. XIX. Sagardo Berriaren Eguna"

Descripción

Eventos / XIX Sagardo Berriaren Eguna / Julian Iantzi / txotx / Astigarraga

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Ficha

Fecha: 2012-01-11
Clasificación: 5.1. Aperturas txotx
Tipo documento: Documentos de la actualidad
Fondo: Sagardoetxea fondoa
Signatura: K103-9

Código: DO-001654

Texto completo

ÍNDICE:
1. Nota de prensa
2. Resumen dela actividad
-Txotx. Sagardo Berriaren Eguna 2012, el miércoles 11 de enero de 2012
3.Julian Iantzi. Protagonista de Sagardo Berriaren Eguna 2012
-Protagonista
4. La manzana. Cantidad regular de manzana
5. La Sagardoa. Caldos afrutados y refrescantes
6. Sagardoetxea. Se mantiene la afluencia de visitantes en un contexto económico desfavorable
7. Enoturismo. Nuevas perspectivas para el sector sidrero a través del enoturismo
8. Novedades destacadas para el 2012
-Presentador de "Buscador de Sagardotegis de Euskal Herria"
-Comidas y/o cenas temáticas "a la carta"
-Probaketas o catas guiadas en sidrerías
-La experiencia sidrera ligada a la oferta hotelera
-Sagardoetxea, espacio para la cultura y el turismo
-Sagardun Patzuergoa
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Sagardoaren museoa • Museo de la sidra Kale Nagusia 48 • 20115 Astigarraga • Gipuzkoa • Tel: 00 34 943 550 575 • www.sagardoetxea.com 1 APERTURA TXOTX 2012 XIX. SAGARDO BERRIAREN EGUNA 11 de enero de 2011 Contacto Euskera y Castellano: Joxe Mari ALBERRO 943 550 575 Castellano y Français: Dominic LAGADEC 943 550 575 SAGARDOETXEA, MUSEO DE LA SIDRA VASCA Sagardoaren museoa • Museo de la sidra Kale Nagusia 48 • 20115 Astigarraga • Gipuzkoa • Tel: 00 34 943 550 575 • www.sagardoetxea.com 2 NOTA DE PRENSA Sagardoetxea presentará el próximo 11 de enero las características de la cosecha 2011, lo que viene a considerarse el comienzo de la nueva temporada del txotx y el esperado momento para empezar a disfrutar de la sagardo berria. El protagonista de este año será el presentador JULIAN IANTZI. Este año 2011 la producción de los manzanales vascos ha sido parecido al año pasado, consiguiendo mantener la producción mediante los trabajos de prevención de plagas. El abundante sol y las precipitaciones moderadas han permitido una concentración adecuada de los elementos aromáticos de las manzanas, obteniéndose unos caldos afrutados y refrescantes. A lo largo del año 2011 Sagardoetxea ha acogido la visita de más de 10.000 personas, asegurando el aforo del año anterior. Desde Sagardoetxea hemos seguido trabajando en el ámbito del enoturismo a través de una nueva perspectiva turística para el sector sidrero. Hemos iniciado la aplicación de nuestro Plan Estratégico, publicado en enero del 2011. Merece una mención especial el gran exito que han tenido las probaketas o catas guiadas en sidrerías de Sagardoetxea. Estas son las novedades que hemos incluido para la nueva temporada del txotx: la presentación del “BUSCADOR DE SAGARDOTEGIS DE EUSKAL HERRIA”, aplicación web que permitirá consultar todos las sidrerías de Euskal Herria según gustos y aficiones de los amantes de mundo sidrero, la ampliación del abanico de recursos vinculados a las comidas o cenas temáticas en sidrerías (así como comidas con monólogos, txalapartaris, trikitixa, deportes rurales, dantzaris, una ruta de la sagardoa en la comarca o un día de sidra y mar con paseo marítimo en barco) y en relación al éxito obtenido en años anteriores, el aumento de las probaketas o catas guiadas en sidrerías de Sagardoetxea. El Consorcio Sagardun es el promotor de los actos de Sagardo Berriaren Eguna y del análisis de las características de la cosecha y los nuevos caldos. Igualmente, los esfuerzos de los grupos de entidades que forman Sagardun impulsaron el nacimiento de Sagardoetxea y la continua promoción de actividades en sus instalaciones. Dichas actividades se describen en nuestra pagina web www.sagardoetxea.com. Sagardoaren museoa • Museo de la sidra Kale Nagusia 48 • 20115 Astigarraga • Gipuzkoa • Tel: 00 34 943 550 575 • www.sagardoetxea.com 3 RESUMEN DE LA ACTIVIDAD Txotx. Sagardo Berriaren Eguna 2012, el miércoles 11 de enero. Sagardoetxea presentará el próximo 11 de enero las características de la cosecha 2011, lo que viene a considerarse el comienzo de la nueva temporada del txotx y el esperado momento para empezar a disfrutar de la sagardo berria. El Alcalde de Astigarraga, Andoni GARTZIA, presidirá en Sagardoetxea el anuncio de esta nueva cosecha y la descripción de las cualidades de la manzana y de la Sagardo Berria, así como los acontecimientos más importantes del mundo sagardogile, en un acto que tendrá lugar en Sagardoetxea, sita en la Casa de Cultura, a las 12:00 horas. Pero como cada año, también en esta decimonovena edición, el instante de la jornada corresponderá a la apertura del txotx, que se celebrará en Petritegi Sagardotegia, cuando tras el anuncio de “Gure Sagardo Berria”, que pronunciará el presentador Julián IANTZI, quedará abierta la primera kupela. Antes, en el manzanal museístico protagonizará también la plantación de un manzano nuevo, un acto simbólico como muestra del dinamismo y la renovación de la naturaleza, que año a año nos ofrece la posibilidad de sentarnos en torno a una mesa y la sagardoa. YA FUERON PROTAGONISTAS... 1994, El bertsolari Andoni EGAÑA. 2003, El ciclista Abraham OLANO. 1995, El futbolista José Mari BAKERO. 2004, Periko, Mikel y Xabi ALONSO. 1996, El seleccionador Javier CLEMENTE. 2005, La soprano Ainhoa ARTETA. 1997, El pelotari Julián RETEGI. 2006, El arraunlari José Luis KORTA. 1998, El ciclista Miguel INDURAIN. 2007, El pelotari Juan MARTINEZ DE IRUJO. 1999, El restaurador Juan Mari ARZAK. 2008, El cocinero Andoni LUIS ADURIZ. 2000, El físico Pedro Miguel ETXENIKE. 2009, El pelotari Aimar OLAIZOLA. 2001, La ciclista Joane SOMARRIBA. 2010, La REAL SOCIEDAD DE FUTBOL. 2002, El maratoniano Martín FIZ. 2011, El cocinero KARLOS ARGUIÑANO. EL PROGRAMA 11:30-12:00 horas. Entrega de acreditaciones a los medios de comunicación en Sagardoetxea. 12:00 horas. Rueda de prensa en Sagardoetxea en la que presentaremos las principales características de la cosecha 2011, las cualidades de la manzana, de la sagardo berria y los acontecimientos más importantes del mundo sagardogile. 13:00 horas. Acto simbólico de plantación de un manzano por el protagonista del Sagardo Berriaren Eguna 2012. 13:45 horas. En la Sidrería Petritegi, se abrirá la primera kupela y al grito de “Gure Sagardo Berria” se oficializará el comienzo de la temporada del txotx. A continuación, se degustará el primer menú de sidrería de la temporada. Durante todo el día. Bares de Astigarraga ofrecerán la Sagardo Berria a su clientela. Sagardoaren museoa • Museo de la sidra Kale Nagusia 48 • 20115 Astigarraga • Gipuzkoa • Tel: 00 34 943 550 575 • www.sagardoetxea.com 4 JULIAN IANTZI Protagonista de Sagardo Berriaren Eguna 2012 Julian Iantzi será el encargado de abrir el txotx, al grito de “Gure Sagardo Berria”, en el contexto de la presentación de la cosecha 2011 que se realizará el próximo 11 de enero, miércoles, en las instalaciones de Sagardoetxea, sita en la Casa de Cultura de Astigarraga. EL PROTAGONISTA Desde 2001, Julian Iantzi es uno de los rostros más conocido de EITB. Ha sido presentador de varios programas en distintas televisiones, pero es sin duda en EITB donde se ha hecho conocido para el público vasco con títulos como ‘Basetxea’, ‘Begia gose’, ‘Sorginen Laratza’, ‘La flecha amarilla’, ‘El conquistador del fin del mundo’, programas especiales de fiestas, etc... Además, Julian ha tenido la oportunidad de guiar una serie de reportajes sobre la vida de las comunidades vascas de Estados Unidos. En marzo de 2007 dio el salto a la televisión nacional, conduciendo el programa ‘Brainiac’, en Cuatro. Posteriormente, en el verano de 2008, presentó ‘El muro infernal’, la versión española del exitoso formato ‘Hole in the wall’ de Fuji TV, en La Sexta, programa que acaba siendo retirado de la parrilla al poco tiempo por su discreta audiencia. El último trabajo que realizó a nivel estatal fue para Antena 3, siendo moderador del espacio veraniego “vaya par... de tres”, programa del corazón conducido por Maria Patiño y Jesús Mariñas. Posteriormente volvió a EITB para presentar otra edicion de “El Conquistador del Fin del Mundo” y recientemente ha fichado por Cuatro para presentar Billete a Brasil.Sagardoaren museoa • Museo de la sidra Kale Nagusia 48 • 20115 Astigarraga • Gipuzkoa • Tel: 00 34 943 550 575 • www.sagardoetxea.com 5 Sus inicios en el mundo de la comunicación empezaron tras presentarse en el año 2000 a un casting que estaba realizando EITB con algo más de 10.000 personas, quedando seleccionado para diferentes trabajos, aunque la primera oportunidad para trabajar como presentador se la dio el Canal local de la televisión pamplonesa Canal 4 Localia en uno de cuyos programas colaboró durante un año. Antes de pisar un plató, ejerció de administrativo, vendedor de seguros y hostelero. Durante estos años como presentador su labor de comunicación ha sido reconocida otorgándole los siguientes premios: - Premio 2009 de la ATV (Academia de la tv) al mejor programa autonómico de entretenimiento de España con el reality “El Conquistador del Fin del Mundo”. - Premio “Argia Saria” al mejor comunicador de televisión del año 2005. - Premio “Iparragirre” en el año 2004 al mejor programa con “Basetxea”. - 2º en los premios “Euskadi Gaztea” al mejor comunicador del año 2003.Sagardoaren museoa • Museo de la sidra Kale Nagusia 48 • 20115 Astigarraga • Gipuzkoa • Tel: 00 34 943 550 575 • www.sagardoetxea.com 6 LA MANZANA. Cantidad regular de manzana. Este año la cantidad de manzana ha sido similar al año pasado, gracias al buen calibre de las frutas y consiguiendo controlar la producción mediante los trabajos de prevención de plagas. Como en los años anteriores, a comienzo de septiembre se ha realizado un control en varias plantaciones de Gipuzkoa para conocer el estado en que se encontraban las manzanas. Para ello se ha realizado un seguimiento en plantaciones situadas en diferentes zonas de Gipuzkoa, aunque con mayor incidencia en Beterri. Las variedades que se han controlado son 14: Aritza, Errezila, Gezamina, Goikoetxe, Manttoni, Moko, Mozolua, Patzolua, Txalaka, Udare Marroi, Urdin, Urtebi Haundi, Urtebi Txiki y Verde Agria. Este año se ha caracterizado por una floración temprana, una polinización desigual dependiendo de las variedades y de la situación de las plantaciones, una primavera cálida y seca y un mes de julio muy húmedo. En general, la mayor producción de manzana la encontramos entre Tolosa y la costa. En el interior de Gipuzkoa la producción ha sido mucho menor, a excepción de algunas plantaciones. Destacar el golpe de sol que se produjo a finales de junio y que afectó a un porcentaje elevado de frutos, provocando podredumbres y la caída de una parte importante de las manzanas afectadas. Duración de la campaña: La campaña de recogida de manzana comenzó el lunes 19 de Septiembre finalizándose hacia el 15 de Noviembre, observando un hueco de acopios durante la semana del 24 de Octubre por adelantamiento de las variedades tempranas y fechas normales de recolección para las variedades tardías. Datos obtenidos por: - Asociación de Fruticultores de Gipuzkoa (FRUITEL) en el estudio realizado durante los años 2001, 2002 y 2003 sobre las “Características Agronómicas de Variedades de Manzana de Sidra de Gipuzkoa”. - Boletines realizados para SAGARDUN durante los años 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010 y 2011.Sagardoaren museoa • Museo de la sidra Kale Nagusia 48 • 20115 Astigarraga • Gipuzkoa • Tel: 00 34 943 550 575 • www.sagardoetxea.com 7 LA SAGARDOA. Caldos afrutados y refrescantes. El abundante sol del otoño ha permitido una concentración adecuada de los elementos aromáticos de las manzanas, obteniendose unos caldos afrutados y refrescantes. La cosecha del 2011 en Euskal Herria se ha traducido en la elaboración de alrededor de 10 millones de litros de sagardoa, parecida al año pasado, una actitud prudente en consecuencia de la difícil y duradera situación económica. Cata de sagardoa Sagardoa de color amarillo con tonos pajizos. Las características de la fermentación de esta cosecha han traído un producto seco en boca, con fina txinparta y sensación prolongada en boca. Una sagardoa equilibrada, refrescante, afrutada y con un final largo en boca, les espera para su degustación en nuestras sagardotegis.Sagardoaren museoa • Museo de la sidra Kale Nagusia 48 • 20115 Astigarraga • Gipuzkoa • Tel: 00 34 943 550 575 • www.sagardoetxea.com 8 SAGARDOETXEA. Se mantiene la afluencia de visitantes en un contexto económico desfavorable. A lo largo del año 2011 Sagardoetxea ha acogido a más de 10.000 personas, experimentando una buena estabilidad respecto al año anterior, un mantenimiento que valoramos de forma muy positiva. Durante este año hemos desarrollado diversas actividades: Visitas para el público (visitas guiadas de Sagardoetxea, probaketas o catas guiadas en sidrerías, cenas y comidas temáticas “el rito del txotx”, celebración del Día Internacional de los Museos con las actividades “presentación del laboratorio estacional” y “el árbol de la memoria”, jornada especial de verano centrada en “la sidra y el mar” con grupos de tiempo libre, elaboración del mosto de manzana y barrikote con castañas y sardinas viejas); actos promocionales (Sagardo Berriaren Eguna, Santa Ana y Sagar Uzta); trabajos propios del museo (centro de documentación, archivo, publicación del boletín Sagardoetxea e investigaciones) y la realización de exposiciones temporales como “la sidra y el mar” y “obras de arte del mundo sidrero”. Esta actividad requiere hoy en día a cinco personas a tiempo completo y más gente ocasional para aquellas actividades de gran concentración de visitantes. Sagardoaren museoa • Museo de la sidra Kale Nagusia 48 • 20115 Astigarraga • Gipuzkoa • Tel: 00 34 943 550 575 • www.sagardoetxea.com 9 ENOTURISMO. Nuevas perspectivas para el sector sidrero a través del enoturismo. Al igual que otros destinos vinícolas (Penedès, Rioja, etc...) nuestro territorio y nuestra cultura sidrera han llegado a un punto de gran atractividad para una clientela cada vez más numerosa y con ganas de conocerla y experimentarla. Las sidrerías se han convertido en los últimos años en un auténtico fenómeno social en Euskadi y Aquitania, atrayendo durante la temporada del “txotx” anualmente a cientos de miles de personas que quieren disfrutar de una experiencia de ocio de gran autenticidad, basada en valores identitarias culturales y tradicionales singulares, que definen una manera de ser y de vivir de una población. La cultura sidrera es en Euskal Herria una experiencia eno-lúdico-educativa de gran autenticidad, pero que todavía cuenta con un gran potencial de crecimiento y mejora enoturística. Conscientes de ello, desde Sagardoetxea y en sintonía con la Administración Pública implicada, estamos organizando la oferta de nuestros productos sidreros (bebida, txotx y sagardotegia) para que formen parte de una oferta turística construida, de alta calidad y difundida a nivel Internacional. Las conclusiones de dicho proyecto, se publicaron en enero del 2011 en forma de Plan Estratégico, cuya puesta en marcha es efectiva y durará varios años. Sagardoaren museoa • Museo de la sidra Kale Nagusia 48 • 20115 Astigarraga • Gipuzkoa • Tel: 00 34 943 550 575 • www.sagardoetxea.com 10 NOVEDADES DESTACADAS PARA EL 2012 Presentación de “BUSCADOR DE SAGARDOTEGIS de Euskal Herria” Desde Sagardoetxea hemos creado un buscador de sagardotegis, una aplicación web que permitirá al usuario consultar todos los establecimientos en función de muchos requerimientos según gustos y aficiones de los amantes de mundo sidrero. De esta forma, el usuario podrá acceder de manera cómoda y fácil, desde su lugar de trabajo, desde su casa o dispositivo móvil (iphone, smarphone, etc...), a todos los datos e información necesarios para encontrar el plan sidrero que mas le guste. Para el correcto desarrollo de la aplicación web se ha hecho especial hincapié en la recopilación de los datos veraces y exhaustivos de las sagardotegis de todo el territorio de Euskal Herria que elaboran ellas mismas sus bebidas. De esta forma, la información que se puede consultar es la siguiente: - Datos de contacto de la sidrería (telf., dirección, mail, web, etc...). - Comidas/cenas (disponibilidad, características, menús, precio, capacidad, horarios, etc...). - Información general (ubicación, idiomas, servicios, etc...). - Productos/tienda. - Servicios de enoturismo (visitas, degustaciones, tienda, experiencias, etc...). - Geolocalización (Google Maps). Dirección de la aplicación: www.sagardoetxea.com/sidrerias/Sagardoaren museoa • Museo de la sidra Kale Nagusia 48 • 20115 Astigarraga • Gipuzkoa • Tel: 00 34 943 550 575 • www.sagardoetxea.com 11 Comidas y/o cenas temáticas “a la carta” Año tras año seguimos ampliando el abanico de recursos vinculados a las comidas o cenas temáticas en sidrerías, donde ofrecemos la posibilidad de incorporar nuevas actividades y de realizar comidas o cenas temáticas a medida de cada cliente. Llevamos 2 años organizando comidas o cenas temáticas en las sidrerías, una actividad que permite la vivencia del acontecimiento gastronómico, social y autentico del rito del txotx en una de las sidrerías tradicionales y que está compuesta por la proyección de un DVD, la demostración del rito del t
otx y la degustación de los tradicionales platos de sidrería. Mas opciones son posibles: - Sagarrizketak: Posibilidad de amenizar la comida o cena con unos monólogos. - Txalapartaris: Posibilidad de realizar una bienvenida con txalaparta. - Trikitixa: Posibilidad de amenizar la comida o cena con una actuación de trikitixa. - Deportes rurales: Posibilidad de realizar una demostración de deportes rurales, así como aizkolaris, harrijasotzailes, txingalaris, etc... - Dantzaris: Posibilidad de realizar una bienvenida con dantzaris. Jornadas completas están en preparación para el 2012, como una ruta de la sagardoa en la comarca o un día de sagardoa y mar con paseo marítimo en barco. Probaketas o catas guiadas en sidrerías Tras el éxito obtenido en años anteriores, este año también realizaremos probaketas o catas guiadas en las sidrerías de Sagardoetxea durante la temporada del txotx. Probaketa representa una de las tradiciones más íntimas del mundo de la sidra. Un ritual que lleva a visitar las sidrerías para comprobar el resultado de la nueva cosecha, mediante su degustación. La propuesta que planteamos en Sagardoetxea consiste en visitar la sidrería y realizar una cata guiada para conocer de primera mano las peculiaridades del producto de esta temporada, una información que se contrastará mediante la degustación de la nueva sagardoa. Tambien se descubren otras bebidas elaboradas a partir de la manzana, tal como mostos pasterizados, licores y aguardientes. Características - Las catas guiadas se realizarán durante los meses de enero, febrero, marzo y abril. - Estarán dirigidas por los responsables de cada bodega. - Durante la cata se servirán unos pintxos. - Duración estimada: 1 hora 30 min. - Precio: 10 euros por persona. - Las inscripciones se realizarán en Sagardoetxea: 943 550 575 / info@sagardoetxea.com. - El número máximo de participantes por sidrería es de 25 personas. Sagardoaren museoa • Museo de la sidra Kale Nagusia 48 • 20115 Astigarraga • Gipuzkoa • Tel: 00 34 943 550 575 • www.sagardoetxea.com 12 La experiencia sidrera ligada a la oferta hotelera Con la celebración del Sagardo Berriaren Eguna se abren todas las sidrerías de Euskal Herria y gracias a la atractividad turística que despiertan, cada vez son más los turistas que organizan un fin de semana sidrero que agrupa la visita a museos, sidrerías, restaurantes, hoteles, etc..., lo que repercute en un notable aumento de la entrada de viajeros atraidos por la experinecia sidrera. Visto el interés que despierta la cultura sidrera de nuestro entorno y con el objetivo de facilitar al turista toda la información necesaria para planificar su experiencia sidrera, desde Sagardoetxea ofrecemos información sobre aquellos alojamientos cercanos a las sidrerías, así como hoteles, pensiones, agroturismos, casas rurales, etc... de la comarca. ALOJAMIENTOS QUE COLABORAN CON SAGARDUN: - Hotel Elizalde (Oiartzun). - Hotel Gurutze-Berri (Oiartzun). - Hotel Usategieta (Oiartzun). - Hotel Txintxua (Hernani). - Casa Rural Peluaga (Oiartzun). - Casa Rural Iragorri (Oiartzun). - Casa Rural Añarre Zarra (Errenteria). - Pensión Beizama (Astigarraga). - Casa Rural Arraspiñe (Astigarraga). - Casa Rural Kaxkarre (Astigarraga). - Casa Rural Txertota (Andoain).Sagardoaren museoa • Museo de la sidra Kale Nagusia 48 • 20115 Astigarraga • Gipuzkoa • Tel: 00 34 943 550 575 • www.sagardoetxea.com 13 Sagardoetxea, espacio para la cultura y el turismo. Sagardoetxea Museoa cuenta en la actualidad con tres espacios diferenciados en los que acercarse a la historia y a la realidad de la manzana y la sidra: el manzanal, el espacio museístico y el centro de degustación y de cata. El manzanal es un espacio al aire libre donde se puede apreciar de una forma dinámica y pedagógica la cultura de la manzana. Aquí se verán los tipos y variedades de manzana, el seguimiento de la maduración, los injertos, los modos de recolección, triturado y prensado de la manzana. A pie del manzanal, se encuentra el espacio museístico, en el que conocer, mediante la exposición de distintos utensilios del “sagardogile” (maestro sidrero), audiovisuales, paneles explicativos, juegos y fotografías, una tradición milenaria: pasado, presente, y futuro de la manzana y de la sidra, y los ritos y las costumbres en torno a la sagardoa y tipos de bebida de manzana. El tercer espacio diferenciado está dedicado a la cata y degustación de la sagardoa al tradicional estilo del “txotx” y de productos elegidos por Sagardoetxea, bajo la marca Gozo Gozo: mosto, licor y dulce de manzana. Sagardodenda, la tienda on-line de la sidra vasca Sagardoetxea se adapta a las nuevas necesidades de la sociedad actual y de sus clientes poniendo a su disposición una tienda on-line, denominada sagardodenda, en la que poder comprar exclusivos productos relacionados con el mundo sidrero y la gastronomía vasca. Visite la tienda on-line en: www.sagardodenda.com. Sagardun Partzuergoa, promotor de Sagardo Berriaren Eguna y Sagardoetxea. Sagardoaren museoa • Museo de la sidra Kale Nagusia 48 • 20115 Astigarraga • Gipuzkoa • Tel: 00 34 943 550 575 • www.sagardoetxea.com 14 SAGARDUN PARTZUERGOA: SAGARDOGILES: Alorrenea sagardotegia (Astigarraga) Telf.: 943336999 Mail: alorrenea@gmail.com Astarbe sagardotegia (Astigarraga) Telf.: 943551527 Mail: astarbesagardoak@yahoo.es Bereziartua sagardotegia (Astigarraga) Telf.: 943555798 Mail: aitor@bereziartuasagardoa.com Gartziategi sagardotegia (Astigarraga) Telf.: 943469674 Mail: gartziategi@gmail.com Gaztañaga sagardotegia (Andoain) Telf.: 943591968 Mail: info@sidreriagaztanaga.com Gurutzeta sagardotegia (Astigarraga) Telf.: 943552242 Mail: gurutzeta@gurutzeta.com Lizeaga sagardotegia (Astigarraga) Telf.: 943468290 Mail: gabrielizeaga@kutxasocial.net Mina sagardotegia (Astigarraga) Telf.: 943555220 Mail: 943555220@telefonica.net Petritegi sagardotegia (Astigarraga) Telf.: 943457188 Mail: sidreria@petritegi.com Rezola sagardotegia (Astigarraga) Telf.: 943552720 Mail: rezolasagardotegia@gmail.com Saizar sagardotegia (Usurbil) Telf.: 943364597 Mail: sidreria@sidrassaizar.com Txopinondo sagarnotegia (Azkaine) Telf.: 0033559546234 Mail: txopinondo@wanadoo.fr Zapian sagardotegia (Astigarraga) Telf.: 943330033 Mail: zapiainsat@terra.es Zelaia sagardotegia (Hernani) Telf.: 943555851 Mail: oihana@zelaia.es GRUPOS CULTURALES: Astigar E.O.E. Goldea Herri Kirol Batzordea Gure Izarra Mundarro Kirol Elkartea Norberto Almandoz Musika Eskola Xagu Xar Zipotza Kultur Elkartea AYUNTAMIENTO DE ASTIGARRAGA