Sagarrak batzen; lehen sagarrekin, zizarra

Descripción

"Kiskilla", sagarra jasotzeko. Muturra karratua izan behar du, ez borobildua. Sagar-otarrea. Lau otarrek zakua osatzen zuten. Zaldunbordan egiten zuten sagardoa. Lehenengo sagarrarekin egiten dena zizarra da.

hondarribia sidra elaboración de la sidra manzana testimonio zaldunborda zizarra

Ficha

• Autor: Ahotsak
• Fuente: Karlos Lizarazu Zeberio
• Fecha: 27 de octubre de 2011
• Clasificación: 1.3. Manzana
• Tipo documento: Video
• Fondo: Sagardoetxea Fondoa
• Código: VI-000960