Sagar jotzea txalapartaren jatorri?

Descripción

Txalapartaren jatorria. Sagar jotzea nola egiten zen antzina. Aspalditik daude sagarra txikitzeko makinak, baina lehen eskuz egiten zen. "Pats-oholak" eta "txorruak".

hernani música patsa sidra elaboración de la sidra sidrerias testimonio herramientas txalaparta

Ficha

• Autor: Ahotsak
• Fuente: Pedro Maria Santa Cruz Oiartzabal
• Fecha: 13 de noviembre de 2009
• Clasificación: 3.8. Tresneria (es)
• Tipo documento: Video
• Fondo: Sagardoetxea Fondoa
• Código: VI-000925