Sagardoa egiteko prozesua

Descripción

Sagardoa egiteko prozesua, gaur egun. Sagarra garbitu, eta matxakara bideratu, zinta batean. Irakiten duenean, depositoa tapatu egin behar da. Sagardoak irakitean ateratzen duen hotsa. Ilbeheran enboteilatu behar da eta upela estali ere bai. Ilargi aldaketen eragina.

hernani trituradora - sidra elaboración de la sidra manzana testimonio

Ficha

• Autor: Ahotsak
• Fuente: Pedro Maria Santa Cruz Oiartzabal
• Fecha: 13 de noviembre de 2009
• Clasificación: 2.7 Sidra de caserio
• Tipo documento: Video
• Fondo: Sagardoetxea Fondoa
• Código: VI-000924