Sagardoa, zizarra eta pitarra

Descripción

Baserrian dolarea zuten, eta sagardoa egin ohi zuten. Osaba arduratzen zen sagardoa egiteaz. Egunerokoan, etxean pitarra edaten zuten (sagardoa urarekin nahastuta). Zizarra: sagardo egin berria.

caserío lagar donostia pitarra sidra elaboración de la sidra testimonio zizarra

Ficha

• Autor: Ahotsak
• Fuente: Maritxu Arrieta Arrieta
• Fecha: 19 de abril de 2010
• Clasificación: 2.7 Sidra de caserio
• Tipo documento: Video
• Fondo: Sagardoetxea Fondoa
• Código: VI-000889