Sagardogintza: irakinaldiak eta kupelak

Descripción

Sagardogintza. Sagarraren irakinaldiak. Sagardoa borobiltzeko denbora behar da. Kupel aldaketarik ez lehen. Maiatzean botilaratu egiten zen, beroa hasi aurretik; orain ez. Hotza eta garbitasuna.

donostia - sidra elaboración de la sidra sidrerias testimonio

Ficha

• Autor: Ahotsak
• Fuente: Joxe Mari Irizar Ansa
• Fecha: 18 de febrero de 2010
• Clasificación: 2.7 Sidra de caserio
• Tipo documento: Video
• Fondo: Sagardoetxea Fondoa
• Código: VI-000883