Nola jakiten den sagardoa prest dagoen

Descripción

Zortzi egunean uzten zuten sagar ura irakiten. Gozoa joatean itxi behar da upela. Probatu egiten du berak, baina batzuek pospoloarekin jakiten dute. Hamabost egunean zegoen saltzeko moduan, baina botilaratzeko bi hilabete pasatu behar ziren.

donostia sidra elaboración de la sidra sidrerias testimonio

Ficha

• Autor: Ahotsak
• Fuente: Jose Mari Urkiola Loinaz
• Fecha: 8 de octubre de 2009
• Clasificación: 2.7 Sidra de caserio
• Tipo documento: Video
• Fondo: Sagardoetxea Fondoa
• Código: VI-000867