Sagardoa egiteko prozesua eta patxa

Descripción

Sagarrak hiru operazio egiten zituen: ganbarara igotzen zuten sagarra, matxakan jo eta dolarera erortzen zen. Hurrengo egunean biltzen zuten zukua. Prozesua azaltzen du. Patxa ganaduarentzat izaten zen eta patxulora botatzen zuten. Ondo zapaltzen zuten (haizerik har ez zezan) eta gatz pixkat botatzen zioten.

astigarraga trituradora patxa sidra elaboración de la sidra manzana testimonio herramientas

Ficha

• Autor: Ahotsak
• Fuente: Andoni Arzallus Aristi
• Fecha: 9 de noviembre de 2016
• Clasificación: 2.1. Sidra
• Tipo documento: Video
• Fondo: Sagardoetxea Fondoa
• Código: VI-000802