Museo del Queso Idiazabal

Descripción

Explicación del Queso Idiazabal. Mención de la importancia de los pastores y ovejas Latxa. Cata guiada del queso utilizando los diferentes sentidos. Personas que aparecen: Gema Lopeaz (Técnica de la Oficina de Turismo de Ordizia) y Kepa Oiarbide (concejal de Idiazabal).

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Ficha

Autor: Euskadi Gastronomika, Pupilas Gustativas, Basquetour (Agencia Vasca del Turismo)
Fuente: Pupilas Gustativas
Fecha: 2014-02-01
Clasificación: 6.5. Museos
Tipo documento: Video
Fondo: Sagardoetxea fondoa
Código: VI-000336