Sagardoa egiten

Descripción

Sagardoa etxe askotan egiten zuten. Sagardoa egiten sagar-motak aipatzen ditu. Dolarean egiten zen eta kanpoko jendean ere etortzen zen beraienera. Sagardoa makinaz txikitzen zuten, Ondoren zabaldu eta beratzen izaten zuten; sagar-motaren arabera denbora desberdina behar zuen. Pitarra ura botatako sagardoari deritzo.

lagar donostia - sidrerias manzana testimonio

Ficha

• Autor: Ahotsak
• Fuente: Joxe Iraola Arruti
• Fecha: 19 de noviembre de 2009
• Clasificación: 2.7 Sidra de caserio
• Tipo documento: Video
• Fondo: Sagardoetxea Fondoa
• Código: VI-001233