Sagardoa egiten

Descripción

Sagardoa egiten zuten, baina kanpoan, Argindegi baserrian normalean, etxean ez zuten dolarerik eta. Sagardoa egiteko prozesua azaltzen du: makinan txikitu, estutu... Lexiko interesgarria: "patsa", "ubik" (?), patsola, "ukatxua", "balenka" (palanka)," txabeta"... Lau edo bost egunez jarduten zuten sagardogintzan.

ardindegi caserío elaboración de la sidra testimonio urnieta

Ficha

• Autor: Ahotsak
• Fuente: Bixente Lizaso Itxaso
• Fecha: 23 de febrero de 2010
• Clasificación: 2.7 Sidra de caserio
• Tipo documento: Video
• Fondo: Sagardoetxea Fondoa
• Código: VI-001082