Sagardoaren prozesua

Descripción

Bere momentua heldutakoan, itxi egiten zaio goiko zuloa upelari. Handik denbora batera botilan sartzen da. Ezin da upelean denbora asko eduki, moteldu eta mindu egiten delako. Botilan sartzeak lan handia du. Etxerako bakarrik egiten zuten sagardoa. Ez dute txotxerako ohiturarik izan etxean.

caserío sidra elaboración de la sidra testimonio bodega urnieta

Ficha

• Autor: Ahotsak
• Fuente: Fernando San Sebastian Esnaola
• Fecha: 5 de febrero de 2010
• Clasificación: 2.7 Sidra de caserio
• Tipo documento: Video
• Fondo: Sagardoetxea Fondoa
• Código: VI-001078