Sagarra zapaltzeko sistema

Descripción

Sagarra zapaltzeko, 500 kiloko ardatz bati lotutako plaka bat erabiltzen zuten. Horrela, sagardoa irteten zen hartarako prestatutako bideetatik, eta sagarraren zukua erraz biltzen zuten.

- pasaia sidra elaboración de la sidra manzana manzano testimonio

Ficha

• Autor: Ahotsak
• Fuente: Patxi Sein Legorburu
• Fecha: 1 de junio de 2010
• Clasificación: 1.3. Manzana
• Tipo documento: Video
• Fondo: Sagardoetxea Fondoa
• Código: VI-001044