Sagarrak biltzen zituztenetik dolarerainoko bidea

Descripción

Sagardoa egiteko, lehenbizi sagarra bildu egiten zuten. Zer tresna erabiltzen zituzten aipatzen du. Aise biltzen zuten sagarra, egunean 30-40 zaku. Zakuak gurdiz eramaten zituzten auzora, han bizkarrean hartu eta ganbarara igotzen zituzten. Ganbaratik beheko solairura bidea eginda zegoen, sagarrak makinara zuzenean bota zitzaten. Horrela, makinak sagarrak txikitu egiten zituen.

- pasaia sidra elaboración de la sidra manzana testimonio herramientas

Ficha

• Autor: Ahotsak
• Fuente: Patxi Sein Legorburu
• Fecha: 1 de junio de 2010
• Clasificación: 2.1. Sidra
• Tipo documento: Video
• Fondo: Sagardoetxea Fondoa
• Código: VI-001043