Sagardoa nola egiten zuten

Descripción

Sagarra biltzen zuten "kiskailarekin" eta otarretan sartu. Zakuetan sartu eta dolarea zeukan baserrira eramaten zituzten sagarrak. Sagarrak hankautsik zanpatzen zituzten eta patsa lortzen zuten. Makinaria handi batetik pasata, sagarraren ura barriketan sartzen zuten eta hala garraiatu. Baserri hartatik barrika bat eramaten zuten etxera eta pitarra egiten zuten.

caserío kizki lezo pitarra sidra elaboración de la sidra manzana testimonio

Ficha

• Autor: Ahotsak
• Fuente: Barbara Olaizola Mitxelena
• Fecha: 4 de marzo de 2022
• Clasificación: 2.7 Sidra de caserio
• Tipo documento: Video
• Fondo: Sagardoetxea Fondoa
• Código: VI-001016