La carpa de la sidra muestra cómo se elaboraba esta bebida en el pasado
Descripción
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Ficha
- Fuente: Noticias de Gipuzkoa
- Fecha: 2013-08-12
- Clasificación: 5.4. Ferias
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-004148
Texto completo
el alcalde, juan karlos izagirre, acude a inaugurar la feria y muestra su habilidad como escanciador. Donostia. Al igual que hiciera el pasado año en la primera edición de la feria de la sidra de la Aste Nagusia donostiarra, el alcalde, Juan Karlos Izagirre, acudió ayer a la carpa instalada en la plaza de Cataluña para dar por abierta la instalación. El regidor donostiarra mostró sus habilidades como escanciador y compartió unos momentos con los representantes de las trece firmas de sidra que están presentes en la carpa del barrio de Gros. Pero la inauguración de ayer no solo contó con el acto oficial protagonizado por Izagirre, quienes acudieron al mismo pudieron ver cómo se elaboraba en el pasado esta bebida, gracias a la presencia de productores que, con maquinaria antigua, mostraron al público presente en la plaza cómo se efectuaba la recogida y el prensado de las manzanas para obtener esta clásica bebida. El acto de inauguración contó también con música, como sucede todos los días de la semana. En esta ocasión, violín, viola, voz y zapateado fueron interpretados por Arkaitz Miner, Juan Arriola y Gari Otamendi. En la carpa no solo se puede beber sidra y mosto, también comer distintos platos, tanto sentados como de pie, ya que hay pintxos, raciones y postres a elegir. Las sidrerías participantes son Gaztañaga de Andoain; Sarasola de Asteasu; Alorrenea, Gartziategi, Gurutzeta y Zapiain de Astigarraga; Barkaiztegi de Donostia; Egi-Luze de Errenteria; Altzueta, Olaizola y Zelaia de Hernani; Begiristain de Ikaztegieta; e Isastegi de Tolosa.