Kalitatea exhibe sus productos en la feria donostiarra de Sagüés
Descripción
Vibo / txakolí / Feria Kalitatea / Donostia / Sagües / degustación / productos vascos/ programa
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Ficha
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2011-06-18
- Clasificación: 6.8. Enologia
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-003592
Texto completo
Habrá catas, exposición y venta, recetas cocinadas y actividades complementarias a lo largo del fin de semana La feria Kalitatea, en la que se pueden encontrar y degustar los 14 productos con este distintivo de calidad y origen en Euskadi, se celebra desde ayer y hasta mañana en el barrio donostiarra de Sagüés. También se ofrecen otros productos con denominación de origen y ecológicos. Además, se realizarán numerosas actividades paralelas: degustaciones, catas, acciones dirigidas a los más pequeños. En Sagüés se ha levantado una gran carpa en la que hay 25 puestos con los siguientes productos: carne de vacuno del País Vasco, pollo de caserío, cordero lechal, bonito del Norte y atún rojo, huevo de caserío, leche, miel, patata de Álava, pimiento de Gernika, tomate, guindillas de Ibarra, alubias, lechuga, sidra natural, queso Idiazabal, txakoli de Getaria, de Araba y de Vizcaya, vino de Rioja Alavesa, producción ecológica y conservas de bonito y anchoa del Cantábrico del País Vasco. Además hay un stand de Nekatur con información sobre el agroturismo en Euskadi. Actividades paralelas Durante la feria habrá numerosas actividades paralelas con el objeto de dar a conocer los productos agroalimentarios de calidad de Euskadi. Se llevarán a cabo degustaciones de distintos productos, catas, talleres para niños, animación con zancudos de circo, sorteos de cestas. Hay que destacar las demostraciones culinarias que van a llevar a cabo las distintas escuelas de hostelería de Euskadi (Aiala, Diocesanas de Vitoria, Leioa, Gamarra, Cebanc y Galdakao) y el Basque Culinary Center. Elaborarán recetas con productos de calidad. El objetivo es mostrar todas las peculiaridades del producto. Otra oferta destacada es el de las catas de vinos, txakoli y sidra. El enólogo Mikel Garaizabal se hará cargo de una a ciegas de vinos vascos por parejas y la cata artística, iniciativa novedosa que quiere enseñar cómo se traduce la sensación de degustar un caldo en una canción o en un poema. Además, se ofrecerán degustaciones en raciones a 3 euros. Todo el dinero recaudado será para la Asociación de Esclerosis Múltiple de Gipuzkoa. Invitación oficial La Consejera de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca, Pilar Unzalu, manifestó en la inauguración su apuesta «por la calidad, por la seguridad alimentaria y por la innovación como fórmula para garantizar la actividad del sector agroalimentario y pesquero del País Vasco». La consejera invitó a la ciudadanía a visitar la II Feria Kalitatea. «Contamos con un producto de gran calidad, sano y seguro y debemos apoyar a un sector que cada vez produce de una forma más respetuosa con el medio ambiente y que gestiona la inmensa mayoría de nuestro territorio», concluyó. También intervino la directora de Kalitatea, Amaya Luquín. Hoy sábado Horario: De 11 a 15 y de 17 a 21 h. Productos: Los 14 que tienen label de calidad y otros con denominación de origen y ecológicos. Puestos: 25, en los que se podrá degustar y adquirir los productos ofertados. Catas: Vino de Rioja Alavesa. Degustaciones: Raciones de productos a 3 euros. Domingo Horario: de 11 a 15 horas.