Sagar Uzta - Fiesta de la Manzana 2009
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Ficha
- Fuente: Ongi etorri Gipuzkoa
- Fecha: 2009-09-23
- Clasificación: 5.3. Fiestas de la manzana
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-000292
Texto completo
En: Astigarraga Lugar: Astigarraga Fecha: 27/09/2009 Organiza: Ayuntamiento de Astigarraga Organizada por Sagardoetxea e impulsada por el pueblo de Astigarraga, se celebra la IXª edición de la "Sagar Uzta" - Fiesta de la Manzana. Organizada por Sagardoetxea e impulsada por el pueblo de Astigarraga, los actos principales se desarrollarán el domingo, día 27 de septiembre, con un programa de actividades para todos los públicos, que giran en torno a la cultura de la manzana y la sagardoa. En Sagardoetxea hemos publicado esta semana el informe del estado de maduración de la manzana de la cosecha 2009, un informe que está disponible en nuestra página web, www.sagardoetxea.com. Como todos los años, Sagar Uzta girará en torno a la exposición de manzanas y la elaboración del primer mosto de la cosecha 2009, donde se representará el proceso tradicional de la laboración del mosto en el lagar: kirikoketa, machacado con pisones, txalaparta y la degustación del mosto elaborado. En esta edición, Sagar Uzta cuenta con una serie de novedades: Por una parte, la recogida popular de manzana con kizkia, donde se plantea establecer el récord de reunir a 300 personas recogiendo manzanas simultáneamente con la kizkia. Por otra parte, la elaboración de Eusko Kutixi por el maestro confitero Rafael Gorratxategi y por último, la elaboración de centros florales de la mano de Josu Irizar de Salaverria Loredenda de Donostia-San Sebastián. Junto a ello, Sagardoetxea convoca el II Rally Fotográfico Digital en Astigarraga, que al igual que en la pasada edición, tendrá como tema la propia fiesta de Sagar Uzta. Por segundo año se celebrará la competición de deporte rural interpueblos, que consistirá en la recogida de manzanas y la elaboración de sidra entre pueblos. Un buen número de atractivos a los que ha de unirse la visita a Sagardoetxea, centro de interpretación de la sagardoa y al manzanal museístico, conjunto de pedagógico, de ocio y turismo de Astigarraga. PROGRAMA: ??II. Rally Fotográfico Sagar Uzta. Inscripciones de 09:30-10:30 en el punto de información de la plaza Joseba Barandiaran. ??De 10:30 a 13:30 horas: Talleres para niños: taller de pintura y de barro. ??De 10:30 a 14:00 horas: Feria. ??Exposiciones: Exposición de manzanas. ??Demostraciones: Maduración de la manzana, injertos y fabricación de cestos. ??Degustación y venta: Manzanas, mosto de manzana, sagardoa, dulce de manzana y licores. ??A las 11:00 horas: Elaboración del primer mosto de la cosecha 2009. ??Recogida, triturado y prensado de la manzana. ??A las 12:30 horas: ??Sagar Dantza. ??Recogida popular de manzana con kizki. ??Kirikoketa. ??A las 13:00 horas: Txalaparta y degustación del mosto elaborado. ??A las 14:30 horas: Comida popular en la sociedad Gure Izarra. ??A las 17:30 horas: Deporte rural interpueblos en la plaza Joseba Barandiaran. ??Tema: mundo sidrero. Feria de la Manzana: en la Plaza Joseba Barandiaran.