"Argi dugu zein den gure bidea: ahalik eta sagardoonena egitea, kontsumitzaileak goza dezan"
Descripción
Abizenak ageriam uzten du sagardoari estuki lotutako famiñia bateko kide dela. Ion eta Mikel Zapiain anaiak nazioarteko gastronomia irauliko duten 50 profesionalen aukeratu zituzten, baina Ionek lan egiteko modu bati aitortza dela uste du: hau da, kalitatean oinarrituta eta bide berriak bilatuta, ahalik eta produktu hoberenak egiten saiatzea.
Ficha
- Fuente: Noticias de Gipuzkoa
- Fecha: 2023-01-21
- Clasificación: 2.0. Sidrería
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea Museoa
- Signatura: P40-57 »
- Código: NA-016870