<<Sagardo naturalaren etorkizuna badago dibertsifikazioan, betiere, kalitatezko produktuak lortzea bilatuta>>

Descripción

Abizenak erakusten du sagardoari estu lotutako familia baten kide dela. Ion Zapiain eta haren anaia Mikel nazioarteko gastronomia irauliko duten 50 profesionalen artean aukeratzen dituzte, baina uste du lan egiteko modu bati egindako aitortza. Hau da, kalitatean oinarrituta eta bide berriak baliatuta, ahalik eta produktu hoberenak egiten saiatzea.

Ficha

Fuente: Berria
Fecha: 2023-01-17
Clasificación: 2.1. Sidra
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea Museoa
Signatura: P40-46

»

Código: NA-016860