Presentan un gran congreso en Vitoria ¡Y no se celebra en Vitoria!
Descripción
Astigarraga y San Sebastián volverán a ser las dos sedes del Sagardo Forum, que reunirá en su quinta edición a unos 2.000 profesionales y aficionados a la sidra de todo el mundo para compartir conocimientos y experiencias, y promover la cultura de la sidra. Este evento, que ha sido presentado este jueves en Vitoria, se ...
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Ficha
- Autor: Norte Exprés
- Fuente: Norte Exprés | Noticias de Vitoria-Gasteiz y Álava.
- Fecha: 2023-11-16
- Clasificación: 5.7. Formación
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-016303
Texto completo
Astigarraga y San Sebastián volverán a ser las dos sedes del Sagardo Forum, que reunirá en su quinta edición a unos 2.000 profesionales y aficionados a la sidra de todo el mundo para compartir conocimientos y experiencias, y promover la cultura de la sidra.
Este evento, que ha sido presentado este jueves en Vitoria, se celebrará entre el 30 de noviembre y el 2 de diciembre próximos y contará con jornadas técnicas, el concurso internacional de sidra y una feria.
El 30 de noviembre, en las instalaciones de Erribera Kulturgunea en Astigarraga, se llevarán a cabo ponencias técnicas en las que profesionales nacionales e internacionales compartirán sus conocimientos sobre la manzana, la sidra y la cultura turística asociada.
Las jornadas contarán con la presencia, entre otros, de profesionales internacionales como la documentalista Catherine Peix (Asociación ALMA), que hablará de ‘Kazajistán, el origen de la manzana cultivada’, y los exportadores Jasper Smith (‘Son of Man’) y Charlie Burt (‘Anxo Cider’), que debatirán sobre la elaboración de la sidra en el mundo.
El Palacio de Congresos Kursaal en San Sebastián albergará el 1 de diciembre el cuarto Concurso de Sidra Internacional, en el que un jurado especializado evaluará las diversas sidras en nueve categorías.
También el Kursaal será escenario al día siguiente de la tercera Feria Internacional de Sidra, donde se podrán degustar variedades locales, nacionales e internacionales de esta bebida.
Dentro de la programación del foro se han previsto además excursiones a manzanales, sidrerías y museos. EFE