Semana Santa/Aste Santua Época para disfrutar de la nueva sidra Gozatu Sagardo berriaz

Descripción

Durante el siglo XIX y hasta principios del siglo XX, Astigarraga y Hernani estaban de moda por sus sidrerías. Eran lugares de ocio de la ciudadanía y era habitual encontrar en ellas bertsolaris o cuadrillas jugando a la toca o a los bolos en su exterior. Durante la Semana Santa se acercaba mucha gente de San Sebastián a las sidrerías de la comarca utilizando el tranvía, donde se empezaba a degustar la nueva sidra de los toneles en vasos y jarras de barro. Esta tradición de empezar a degustar la sidra de un nuevo tonel se conocía como txotx berri.

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Ficha

• Fuente: On
• Fecha: 2021-03-20
• Clasificación: 4.1. Experiencias de sagardun
• Tipo documento: Revistas
• Fondo: Sagardoetxea Fondoa
• Signatura: A463
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• Código: NA-014732