Filetes de lenguado al txacoli con gambas. Restaurante "Karlos Arguiñano" Zarautz.
Descripción
Ingredientes para 4 personas: 4 lenguados de ración. 1 vaso de txacolí. 16 gambas frescas peladas caldo de pescado un poco de mantequilla nata líquida perejil picado finamente sal
ocio gastronomía cultura turismo txakoli
Ficha
- Clasificación: 6.6. Gastronomía
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P34-128 »
- Código: NA-014644