Txomin Etxaniz, cinco generaciones dedicados al txakoli.
Descripción
El 50% de la producción se consume en Guipúzcoa. Unas de las actividades que más renombre dan a Getaria es junto con la pesca y la gastronomía, la producción del txakolí, seguramente la bebida más representativa y exclusiva de Euskalerria.
enología getaria cultura uva txakoli
Ficha
- Autor: Clara Garmendia
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 1983-08-05
- Clasificación: 6.8. Enologia
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P38-68 »
- Código: NA-014591