Gustan las de ocho centímetros
Descripción
Esta es la época de mayor producción de la planta de guindilla. Hoy en día hay quince hectáreas destinadas a la guindilla en vinagre de label de calidad, y el mercado está saturado, según los productores.
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Ficha
- Autor: Felix Ibargutxi
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2006-07-23
- Clasificación: 6.6. Gastronomía
- Tipo documento: Prensa
- Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P28-73 »
- Código: NA-012239