"Hemengo produktuak gero eta gehiago erabili behar dira sukaldaritzan"

Descripción

Sagarrak, sagardoak eta haietatik ateratzen diren produktuek garrantzi handia dute bere sukaldaritzan, baita, nola ez, hemengo produktuek, bere baratzetik bildutakoek. Elkarrizketa: Txari Zapiainsukaldaria eta Roxario jatetxearen jabea

entrevista gastronomía cultura sidra tradición txaro zapiain

Ficha

Fuente: Gara
Fecha: 2006-01-12
Clasificación: 6.6. Gastronomía
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea fondoa
Signatura: P6-24

»

Código: NA-012019