Entrevista: Domingo Arina (enólogo)
Descripción
La selección de la manzana, la limpieza y una fermentación correcta spn claves para evitar enfermedades en la sidra
examen químico y microbiológico enfermedad epidemia sidra
Ficha
- Fuente: Gara
- Fecha: 2006-01-12
- Clasificación: 1.2. Enfermedades y plagas
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P6-24 »
- Código: NA-012009