Guía de la Sidra Bizkaina- Como Disfrutar de un día de Sidrería
Descripción
Antiquísima bebida de los vascones, de origen desconocido en el tiempo, la sidra es el liquido resultante de las manzanas frescas o de su mosto, después de transcurridas dos fermentaciones: la primera corta y tumultuosa y una segunda lenta y silenciosa.
Ficha
- Clasificación: 2.1. Sidra
- Tipo documento: Documentos de la actualidad
- Procedencia: Iñaki Larrañaga
- Fondo: Sagardoetxea Museoa
- Signatura: K119-32 »
- Código: DO-003340