Argindegi sagardo dolarea

Descripción

"Astigarraga eta inguruetako sagardo dolare tradizionalen azterketa"ko sagardo dolareen inbentarioan jasota dagoen Argindegi baserriaren sagardo dolarearen deskribapena.

argindegi astigarraga caserío lagar errekalde tracción manual historia inventario cultura trituradora sidra

Ficha

Autor: Josu Tellabide / Asier Agirresarobe
Fecha: 2010-04-01
Clasificación: 6.1. Historia
Tipo documento: Documentos de la actualidad
Fondo: Sagardoetxea Fondoa
Signatura: K44-1

»

Código: DO-002860

Texto completo

ARGINDEGI
IZAERA ETA ALDAERAK: Argindegizar.
AUZOA, UDALERRIA: Errekalde. Astigarraga.
DOLAREAREN KOKAPENA: Baserriaren ataurreko eranskinean.
JABEA: Javier Arrizabalaga.
KRONOLOGIA: XX. mendekoa.
IRAUNALDIA: Duela 5 bat urte arte sagardoa egiten zuten.
ZENBAIT DATU: Lehen, etxe barruan zuten tolarea.
EGUNGO ERABILERA: Sagardo botilen biltegia.
KONTSERBAZIO EGOERA: Ona.
DOLARE-PRENTSA: Hormigoizko askaren erdian zutik hartutako ardatz bakarra du. Estutzeko karraka mekanismoa burdinazko palanka bidez eskuz eraginda mugitzen da ardatz hariztatuan gora eta behera. Zurezko urkaren ordez altzairuzko perfil zatia du.
DOLAREAREN OSAGARRIAK:
• Motordun matxaka goiko solairutik sagarrak tolbara bideratzeko zurezko hodiarekin.
• Txorrotak, giltza edo trumukuak eta patsolak.
• Bukoia
• Kortxoa jartzeko makina.
GAKO-HITZAK: Eskuzko trakzioa, matxaka, Astigarraga.
INFORMATZAILEA: Javier Arrizabalaga.
DATU BILKETAREN EGILEA: A.Agirresarobe, J.Tellabide.
DATU BILKETA DATA: 2010eko martxoaren 16a