Sagardo Eguna Barakaldo

Descripción

La diferencia entre beber y catar es tan grande como la que hay entre oír y escuchar. Bebiendo se puede acabar ignorando la esencia, los matices de aquello que se está consumiendo, mientras que catando se perciben, diferencian y disfrutan esos matices que acaban haciendo de la sidra vasca con Denominación de Origen un caldo único. Esa fue una de las grandes lecturas que sacaron los asistentes en la jornada de ayer al Sagardo Eguna de Barakaldo, una cita que reunió a un total de catorce productores de sidra vasca y que puso buena cara y mejor sabor a una jornada que estuvo deslucida, en muchos momentos, por la lluvia.

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Ficha

• Autor: Telebilbao
• Fuente: Telebilbao
• Fecha: 2019-12-03
• Clasificación: 5.2. Días de la sidra
• Tipo documento: Video
• Procedencia: Telebilbao
• Fondo: Sagardoetxea Fondoa
• Código: VI-000404