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"Relación de cosecheros guipuzcoanos que elaboraron sidra en 1931 y 32".
Relación de cosecheros guipuzcoanos que elaboraron sidra en 1931 y …
Inventario de los materiales expuestos en el Museo cuando se puso en marcha.
Inventario del museo Sagardoetxea
Expediente conteniendo versos relacionados con la sidra y las sidrerías.
Sidra / versos / sidrería / Astigarraga
Informe final de las Jornadas técnicas de Sagardun
Informe final de las Jornadas técnicas de Sagardun 27 de …
Vocabulario de los sidreros de Astigarraga
Sidra / terminología / elaboración
Documento "Control de la carpocapsa ó gusano de la manzana y la poda verde"
Manzana / plaga Manzana
Microorganismos que aparecen en la sidra
Los microorganismos más importantes que aparecen en la sidra y …
"Ficha de cata sensorial sagardoa. Perfil general".
Sidra / degustación
Cocteles elaborados con Sagardoa
Sidra / bebidas / receta
"Ficha de cata de sagardoa añada 2004"
Sidra / cata
Expediente relativo al VI Congreso de "Política y participación social en los proyectos patrimoniales y museísticos"
Programa relativo al VI Congreso de "Política y participación social …
Expediente relativo al "Encuentro de pueblos y comarcas gastronómicas"
Expediente relativo al "Encuentro de pueblos y comarcas gastronómicas" Cabral …
Expediente relativo al "Diseño de un organismo para la promoción de la sidra de Astigarraga"
Documento al "Diseño de un organismo para la promoción de …
"Sagardoetxea/Sagardun ikastaroa 2007".
Curso de manzana y de la sidra a mano de …
"Estudio de las características agronómicas de variedades de manzana de sidra de Gipuzkoa"
Manzana / investigación
Pleito sobre los bienes de la casa solar de Mendiola y sus pertenecidos
Documento histórico / Mendiola / productor de sidra
Expediente relativo al manzanal del Museo de la Sidra Vasco.
Mapa del manzanal de Sagardoetxea, variedades de manzanas, imagenes de …
Folleto "Astigarraga Sagardoetxea".
Folleto "Astigarraga Sagardoetxea": sidrerias, consejos, mapas.
Expediente "Astigarragan sagardoari buruzko ihardunaldiaren"
Programación de las jornadas sobre la sidra en Astigarraga Marzo …