Cider Week
Une semaine avec des dégustations, des accords et bien plus encore!
Coïncidant avec la célébration du Sagardo Forum, a été organisée la Semaine du Cidre, qui aura lieu la semaine précédant la foire, à partir du 23 novembre. Tout au long de cette semaine, dégustations, dégustations et harmonies gastronomiques avec du cidre local et international seront proposées.
Les bars et restaurants qui ont participé à la Semaine du Cidre sont les suivants:
- Ibai Lur Sagardoteka (Astigarraga) @ibailur_sagardoteka
- Ikatza Taberna (Astigarraga) @ikatza_taberna
- Errioguarda Enea (Hernani) @errioguardaenea
- Taupada (Donostia) @taupada_taberna
- Basqueland Izakaia (Donostia) @basqueland_izakaia
- Bodega Klandestina (Donostia) @bodegaklandestina
- 115 Sagar Ore Ama Pizzería (Astigarraga) @115pizzak
Cider Week (Du 23 au 29 novembre)
Ibai Lur Sagardoteka (Astigarraga)
Cider & Cheese: Accord comparatif de cidres locaux et internationaux avec des fromages locaux.
23 novembre (jeudi)
19:00
Réservations: 943 33 52 55 oU ibailur@yahoo.es
Ikatza Taberna (Astigarraga)
Errioguarda Enea (Hernani)
Cider Pairing: Le 24 l’habituel Menu du Marché + cidres internationaux et les 25 et 26 un apéritif cidre avec le Menu Dégustation.
Du 24 au 26 novembre
Taupada (Donostia)
Cider & TauTALO: TauTALO de merlu + cidres internationaux
Du 24 au 26 novembre (pendant les heures de cuisine)
Basqueland Izakaia (Donostia)
Cider & Bao: Bouchée de Bao + cidre national ou international
Du 24 au 26 novembre
19:00 – 21:00
Bodega Klandestina (Donostia)
Meet the cider maker: Dégustation informelle à la rencontre des producteurs de cidre, avec 5 cidres locaux et internationaux (Pomologik, Anxo, Son Of Man, Kühbrein et Zapiain)
29 novembre (mercredi)
18:00-20:00
Prix: 10 €
115 Sagar Ore Ama Pizzería (Astigarraga)
115, plus de pomme que jamais: Dîner en couple dans lequel chaque plat aura la présence de pomme et sera accompagné de cidres nationaux et internationaux (Floribunda, Bizio et Zapiain).
29 novembre (mercredi)
Deux tours: 19:30 et 21:30
Réservations:
19:30: Cider Week dinner (1st go)
21:30: Cider Week dinner (2nd go)
ORGANISATEURS
