{"id":18665,"date":"2014-07-03T00:00:00","date_gmt":"2014-07-02T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sagardoarenlurraldea.eus\/blog\/sagardoaren-hiztegia-sagarrekin-egina-eta-sagarren-ahogozoak\/"},"modified":"2014-07-03T00:00:00","modified_gmt":"2014-07-02T22:00:00","slug":"sagardoaren-hiztegia-sagarrekin-egina-eta-sagarren-ahogozoak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagardoaren-hiztegia-sagarrekin-egina-eta-sagarren-ahogozoak\/","title":{"rendered":"Sagardoaren Hiztegia: sagarrekin egina eta sagarren ahogozoak."},"content":{"rendered":"

\"EJL3370_SagardoEtxea(Saltxipi)\"<\/a>Sagarrekin egina<\/strong>:<\/p>\n

– Likore<\/strong>: Edari bizia, hainbat gai destilatuz, beratuz edo nahasiz ateratakoa, eta alkohola, ura, gai aromatikoak eta azukrea osagai dituena.<\/p>\n

– Mahaiko sagar<\/strong>: Gordinik jateko aproposa den sagarra.<\/p>\n

– Pattar<\/strong>: Ardoa, sagardoa, edo beste zenbait gai destilatuz ateratzen den edari bizia.<\/p>\n

– Patxaka<\/strong>: Sagar makatza anisean beratuz egiten den edaria, patxaranaren antzekoa.<\/p>\n

– Sagar erre<\/strong>: Labean egositako sagarra.<\/p>\n

– Sagar erregina-jele<\/strong>: Edari tonifikantea.<\/p>\n

– Sagar karamelutu<\/strong>: Karamelu gorriz estalitako sagarra, makila baten muturrean jarrita jaietan saltzen dena.<\/p>\n

– Sagar-dultze<\/strong>: Sagar eta azukrearekin egindako pasta gozoa. Gazta eta intxaurrekin jateko aproposa.<\/p>\n

– Sagar-jele<\/strong>: Sagarrekin egindako jelea.<\/p>\n

– Sagar-konpota<\/strong>: Sagarra eta azukrea egosiz egindako gozoa.<\/p>\n

– Sagar-kruxpeta<\/strong>: Sagarrekin egiten den kausera. Kauserak opil modukoak dira, eta gari-irin, arrautza, esne eta azukre izpi batez egindako orea koipetan frijituz egiten dira.<\/p>\n

– Sagar-likorea<\/strong>: Sagardo destilatua sagarrekin beratuz egindako edari bizia.<\/p>\n

– Sagar-muztio egosi<\/strong>: Muztioa jarabearen testura hartu arte egosiz lortzen den kontzentratua.<\/p>\n

– Sagar-muztio gasdun<\/strong>: Sagar-zukuari gasa gehituz egindako edaria.<\/p>\n

– Sagar-orejoi<\/strong>: Sagar lehortua.<\/p>\n

– Sagar-pastela<\/strong>: Sagar, arrautza, gurin, azukre eta gari-irinarekin egindako pastela.<\/p>\n

– Sagar-tarta<\/strong>: Ore hautsia, pastel-krema, sagar xerratua eta abrikot-konfitura erabiliz egindako tarta.<\/p>\n

– Sagar-zuku<\/strong>: Sagarra zukutuz egindako edaria, gozoa eta alkoholik gabea.<\/p>\n

– Sagarzale<\/strong>: Sagarra jateko zaletasuna duena.<\/p>\n

– Zizar-sagar<\/strong>: Ondo heldu gabeko sagarra, arbolatik garaia baino lehen erortzen dena.<\/p>\n

Sagarraren ahogozoak<\/strong>:<\/p>\n

– Basitu<\/strong>: Ik. irintsu.<\/p>\n

– Garratz<\/strong>: Ahoan halako laztasuna eta mintasuna eragiten edo sentiarazten duena. Gazi-geza eta nahiko lehorra; ahoan azidotasuna nabaritzen da, batez ere mingain ertzetan. pH baxukoa.<\/p>\n

– Gazi<\/strong>: Azidotasun nabarmena duena.<\/p>\n

– Gazi-garratz<\/strong>: \u00a0Gazi eta garratzaren nahasketarekin sortzen dena.<\/p>\n

– Gazi-geza<\/strong>: Gazi eta gezaren nahasketarekin sortzen dena.<\/p>\n

– Gazi-gozo<\/strong>: Gazi eta gozoaren nahasketarekin sortzen dena.<\/p>\n

– Geza<\/strong>: Gazi gutxikoa edo gabekoa dena. Zapore motela, bizitasun gutxi duena. PH altukoa.<\/p>\n

– Geza-garratz<\/strong>: Geza eta garratzaren nahasketarekin sortzen dena.<\/p>\n

– Geza-min<\/strong>: Geza eta minaren nahasketarekin sortzen dena.<\/p>\n

– Gozo<\/strong>: Azukrearen edo eztiaren ahogozoa oroitarazten diguna.<\/p>\n

– Gozo-garratz<\/strong>: Gozo eta garratzaren nahasketarekin sortzen dena.<\/p>\n

– Irintsu<\/strong>: Sin. Basitu. Irinaren testura duena.<\/p>\n

– Mikatz<\/strong>: Behazunaren antzeko ahogozo desatsegina duena. Min lehorra, astringentea.<\/p>\n

– Min<\/strong>: Ahoan eta mihian halako erredura edo berotasun sentsazioa sortzen duena.<\/p>\n

– Urtsu<\/strong>: Ur asko edo gehiegikoa.<\/p>\n

________________<\/p>\n

Iturria<\/strong>: Sagardoaren Lurraldea Boletina 35<\/a>
\nEgilea<\/strong>: Miel Joxe Astarbe eta Urkiri Salaberria (Sagardoaren Hiztegia)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sagarrekin egina: – Likore: Edari bizia, hainbat gai destilatuz, beratuz edo nahasiz ateratakoa, eta alkohola, ura, gai aromatikoak eta azukrea osagai dituena. – Mahaiko sagar: Gordinik jateko aproposa den sagarra. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3768,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-18665","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nSagardoaren Hiztegia: sagarrekin egina eta sagarren ahogozoak. - Sagardoaren Lurraldea<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagardoaren-hiztegia-sagarrekin-egina-eta-sagarren-ahogozoak\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sagardoaren Hiztegia: sagarrekin egina eta sagarren ahogozoak. - Sagardoaren Lurraldea\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sagarrekin egina: – Likore: Edari bizia, hainbat gai destilatuz, beratuz edo nahasiz ateratakoa, eta alkohola, ura, gai aromatikoak eta azukrea osagai dituena. – Mahaiko sagar: Gordinik jateko aproposa den sagarra. […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagardoaren-hiztegia-sagarrekin-egina-eta-sagarren-ahogozoak\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sagardoaren Lurraldea\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/sagardoarenlurraldea\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-07-02T22:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/EJL3370_SagardoEtxeaSaltxipi.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1725\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1248\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mikel Ecenarro\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mikel Ecenarro\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutua\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagardoaren-hiztegia-sagarrekin-egina-eta-sagarren-ahogozoak\/\",\"url\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagardoaren-hiztegia-sagarrekin-egina-eta-sagarren-ahogozoak\/\",\"name\":\"Sagardoaren Hiztegia: sagarrekin egina eta sagarren ahogozoak. - Sagardoaren Lurraldea\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagardoaren-hiztegia-sagarrekin-egina-eta-sagarren-ahogozoak\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagardoaren-hiztegia-sagarrekin-egina-eta-sagarren-ahogozoak\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/EJL3370_SagardoEtxeaSaltxipi.jpg\",\"datePublished\":\"2014-07-02T22:00:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#\/schema\/person\/9e9a225eda321f17256838c2fcba65a7\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagardoaren-hiztegia-sagarrekin-egina-eta-sagarren-ahogozoak\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"eu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagardoaren-hiztegia-sagarrekin-egina-eta-sagarren-ahogozoak\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"eu\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagardoaren-hiztegia-sagarrekin-egina-eta-sagarren-ahogozoak\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/EJL3370_SagardoEtxeaSaltxipi.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/EJL3370_SagardoEtxeaSaltxipi.jpg\",\"width\":1725,\"height\":1248},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagardoaren-hiztegia-sagarrekin-egina-eta-sagarren-ahogozoak\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sagardoaren Hiztegia: sagarrekin egina eta sagarren ahogozoak.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#website\",\"url\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/\",\"name\":\"Sagardoaren Lurraldea\",\"description\":\"El territorio de la sidra\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"eu\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#\/schema\/person\/9e9a225eda321f17256838c2fcba65a7\",\"name\":\"Mikel Ecenarro\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"eu\",\"@id\":\"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1170400e3ac60954a47797ced4deed6bcd49cf85a03b7abd291d8f8be059bd1d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1170400e3ac60954a47797ced4deed6bcd49cf85a03b7abd291d8f8be059bd1d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Mikel Ecenarro\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sagardoaren Hiztegia: sagarrekin egina eta sagarren ahogozoak. - Sagardoaren Lurraldea","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagardoaren-hiztegia-sagarrekin-egina-eta-sagarren-ahogozoak\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Sagardoaren Hiztegia: sagarrekin egina eta sagarren ahogozoak. - Sagardoaren Lurraldea","og_description":"Sagarrekin egina: – Likore: Edari bizia, hainbat gai destilatuz, beratuz edo nahasiz ateratakoa, eta alkohola, ura, gai aromatikoak eta azukrea osagai dituena. – Mahaiko sagar: Gordinik jateko aproposa den sagarra. […]","og_url":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagardoaren-hiztegia-sagarrekin-egina-eta-sagarren-ahogozoak\/","og_site_name":"Sagardoaren Lurraldea","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/sagardoarenlurraldea","article_published_time":"2014-07-02T22:00:00+00:00","og_image":[{"width":1725,"height":1248,"url":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/EJL3370_SagardoEtxeaSaltxipi.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Mikel Ecenarro","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Mikel Ecenarro","Est. reading time":"2 minutua"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagardoaren-hiztegia-sagarrekin-egina-eta-sagarren-ahogozoak\/","url":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagardoaren-hiztegia-sagarrekin-egina-eta-sagarren-ahogozoak\/","name":"Sagardoaren Hiztegia: sagarrekin egina eta sagarren ahogozoak. - Sagardoaren Lurraldea","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagardoaren-hiztegia-sagarrekin-egina-eta-sagarren-ahogozoak\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagardoaren-hiztegia-sagarrekin-egina-eta-sagarren-ahogozoak\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/EJL3370_SagardoEtxeaSaltxipi.jpg","datePublished":"2014-07-02T22:00:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#\/schema\/person\/9e9a225eda321f17256838c2fcba65a7"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagardoaren-hiztegia-sagarrekin-egina-eta-sagarren-ahogozoak\/#breadcrumb"},"inLanguage":"eu","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagardoaren-hiztegia-sagarrekin-egina-eta-sagarren-ahogozoak\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"eu","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagardoaren-hiztegia-sagarrekin-egina-eta-sagarren-ahogozoak\/#primaryimage","url":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/EJL3370_SagardoEtxeaSaltxipi.jpg","contentUrl":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/EJL3370_SagardoEtxeaSaltxipi.jpg","width":1725,"height":1248},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/blog\/sagardoaren-hiztegia-sagarrekin-egina-eta-sagarren-ahogozoak\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sagardoaren Hiztegia: sagarrekin egina eta sagarren ahogozoak."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#website","url":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/","name":"Sagardoaren Lurraldea","description":"El territorio de la sidra","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"eu"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#\/schema\/person\/9e9a225eda321f17256838c2fcba65a7","name":"Mikel Ecenarro","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"eu","@id":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1170400e3ac60954a47797ced4deed6bcd49cf85a03b7abd291d8f8be059bd1d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1170400e3ac60954a47797ced4deed6bcd49cf85a03b7abd291d8f8be059bd1d?s=96&d=mm&r=g","caption":"Mikel Ecenarro"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18665","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18665"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18665\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3768"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18665"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sagardoarenlurraldea.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}